今日莘县白菜批发基地多少钱一斤（山东莘县蔬菜批发价格）

你好，老铁们。相信还有很多朋友不太了解今天莘县的白菜批发基地多少钱一斤，以及莘县的蔬菜批发价。没关系。今天给大家分享一下今天莘县白菜批发基地多少钱一斤，莘县蔬菜批发价。这篇文章可能太长了。希望能帮到你。让我们来看看！

今日蔬菜批发市场价格？

现在的蔬菜批发市场价格各地不一样。比较权威的是北京新发地市场。可以去北京新发地市场，官网。

常见的蔬菜有:白菜、甘蓝等。

清代《本草纲目》记载“白菜汁，味甘温，无毒，益肠胃，可解胸烦，止渴，利小便，止咳嗽”，并说“冬汁尤佳”。

白菜也是一种减肥蔬菜，因为白菜本身含有的热量很少，不会造成储热。卷心菜也含有很少的钠，不会让身体保留多余的水分。中老年人和肥胖者也可以通过多吃大白菜来减肥。

烹饪蔬菜时，正确的做法是先洗后切。对于白菜、甘蓝等叶菜类蔬菜，可以去掉外面的叶子，把里面的叶子用温水泡一下，然后用流水逐一冲洗。

白菜容易储存，价格实惠，可以搭配大部分菜。这是真正的“平民菜”和“万能菜”。即使白菜很优秀，叶绿素等营养成分的含量也远远低于绿叶蔬菜。所以“百菜独大白菜”的说法有些片面。不同的蔬菜各有优势，一起吃更符合营养均衡的原则。

卷心菜食谱

白菜金针菇扣肉

材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾5克(3至4人份)。

烹饪* * *:将白菜胆洗净，切成四块，金针菇洗净，去根；瘦肉洗净切成小块备用，虾米洗净泡发备用；香菇用清水洗净，用温水泡软，再将水倒入锅中；将准备好的香菇和虾米放入锅中，加入1500ml清水。大火烧开后，加入白菜胆和金针菇。煮开后放入瘦肉片，加盐调味。

如意白菜卷

材料:白菜叶若干、猪肉馅100g、胡萝卜1根、香菇5朵、鸡蛋1个、葱、姜、料酒、香油、酱油、胡椒粉、盐、蒸鱼、酱油。

练习:

1.将泡好的蘑菇和胡萝卜放入绞肉机中，与肉馅一起绞碎，搅拌均匀。加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、香油等。并搅拌均匀；

2.将大白菜叶洗净，放入沸水中焯一下，直到叶子变软，取出，过滤晾干；

3.将肉馅用烫过的大白菜叶卷成长筒，放在盘子上，入蒸笼蒸15分钟；

4.将汤汁从盘中倒出，将白菜卷切成寸片，摆在盘上，淋上蒸鱼和酱油，即可食用。

奶油卷心菜汤

做法:将白菜用淡盐水浸泡5分钟，用水冲洗干净，切碎。锅中加水，烧开，放入切好的白菜，小火煨一会儿。取出破碎的白菜，将白菜冷却至室温，加入奶粉，搅拌均匀。

白菜粉丝丸子锅

做法:大白菜清洗干净，切成大块；将粉丝浸泡在冷水中；牛筋丸洗净；烧开一锅水，放入牛筋丸，煮到水再次沸腾，放入大白菜，用筷子将大白菜压入水中，让大白菜全部泡在水中，中火煮10分钟。加入泡好的粉丝，中火煮5~6分钟；加盐调味，将所有材料倒入陶罐中，大火煮沸后即可食用。吃的时候撒上葱花和胡椒粉。

糖醋白菜

做法:大白菜用手随机撕成碎片。高汤烧开后，将卷心菜焯一会儿，然后捞出冷水。取一个锅，加入半碗水，烧开，加入砂糖融化，加入盐和胡椒粉调味，出锅时再加入白醋，这样醋的香气和酸味才能充分发挥。如果太清，可以用水和淀粉勾芡，然后倒在白菜上。也可以用番茄酱、橙汁等。根据你的爱好作为浇头。

糖醋卷心菜

佐料

1个婴儿餐盘

佐料

适量的红辣椒

适量的嫩姜

佐料

盐量

油适量

适量的糖

花椒

醋适量

步骤

1.白菜洗净切丝，不要太细。

2.把白菜放在大碗里，撒上盐，拌匀。腌制30分钟。

3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。

4.白菜腌制到变软时，取出，用流水冲洗干净，挤出水分。

5.锅里放油，加热。加入胡椒粒，使它们变得又热又香。去掉花椒粒，不要用。

6.将白菜放入锅中，大火翻炒至白菜熟，加入糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果清淡，可以多加一点盐。

7.上白菜，撒上姜丝和红辣椒，拌匀，晾凉即可食用。

大白菜多少钱一斤

一颗3斤左右的大白菜，去年6毛钱一颗，今年1.8元一颗，涨了一倍。“昨天上午，在惠济区的一个无公害蔬菜生产基地，一位菜农指着地里的白菜说。随后，记者从多家农贸市场了解到，今年的菜价普遍比往年上涨了10%。业内人士分析，今年农资涨价是推高菜价的主要原因。

昨天上午，记者在纬四路农贸市场了解到，目前西兰花的市场价是每公斤6元，西红柿和黄瓜是每公斤4元，上海青也是每公斤3元。一个菜贩说:“如果什么都涨，蔬菜能不涨吗？”根据庄蔬菜批发市场的价格记录，今年各种蔬菜的价格普遍比去年同期上涨10%以上，个别品种翻了一番。

黄瓜多少钱一斤？

黄瓜的价格因地而异。比如北京、山东、辽宁新发地市场批发价1.6到3元，河北3到4元。南京是4.8元一斤。

黄瓜食谱

脆皮黄瓜

材料:黄瓜3根、白糖、精盐、白醋、花椒油、干辣椒、姜丝。

练习:

1.黄瓜洗净后，切成手指状的条状；干辣椒切段；姜切丝备用。

2.将切好的黄瓜放入盘中，加盐腌制20分钟。

3.卤制后，用水清洗干净，码入盘中。

4.锅内倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后淋在包装好的黄瓜条上。

5.加入白糖和白醋调味，拌匀装盘。这样做出来的黄瓜特别脆，嫩滑爽口，酸甜辣。

三味黄瓜

材料:黄瓜250克、辣椒4个、香醋适量、盐5克、葱花5克、白糖15克、花椒油25克、酱油10克、姜丝10克。

练习:

1.黄瓜洗净后，切开，先切瓤，再切段，然后放入开水中，擀开，沥干水分。

2.辣椒洗净，切丝。将辣椒切好，放入至少有黄瓜片的盘子里。

3.锅内倒入花椒油，然后放入葱、姜、花椒翻炒出香味，再放入酱油、香醋、白糖制成风味汁。

4.将调好的调味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上，拌匀即可食用。这道菜味道鲜美，方便。

玉黄瓜

材料:黄瓜800克、虾仁50克、大蒜5克、红辣椒2克、盐1汤匙、酱油1汤匙、白糖3汤匙、白醋3汤匙、香油2汤匙、食用油适量。

练习:

1.虾洗净，沥干水分；蒜末；红辣椒去籽，切丝；黄瓜清洗干净后，像剥苹果皮一样把黄瓜皮剥成一圈(当然要厚一点)，果肉不要去掉。

2.往锅里倒食用油。油热了，放入蒜、红椒、虾仁，关火。然后倒在去皮的黄瓜皮上，加盐、酱油、白糖、白醋调味拌匀。

3.最后淋上香油，拌匀。离开约2小时。食材入味后，就可以吃了。

油溅黄瓜

材料:嫩黄瓜500克，胡椒粉少许，葱半根，辣椒2个，姜丝10克，白醋10克，糖15克，盐5克。

练习:

1.黄瓜洗净后，对半切开，去瓤，切成寸段；辣椒洗净后，切成丝备用。

2.往锅里倒食用油。八成热的时候，把黄瓜条炒成青绿色，捞出。

3.锅中留少许底油，放入花椒炒香，捞出待用。然后加入葱、姜、辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油制成调味汁。

4.最后将调好的调味汁浇在黄瓜段上。

辣椒和黄瓜

材料:鲜黄瓜1000克，红辣椒4个，花椒油25克，酱油5克，葱花适量，盐5克，姜3片，白糖10克，陈醋15克。

练习:

1.黄瓜洗净后，对半切开，然后剥去果肉，再切成长片，放入盘中，加盐腌制10分钟，然后控制含水量，码入盘中；辣椒切丝备用。

2.加入酱油、陈醋、糖、盐调味。

3.最后放上葱姜和辣椒丝；花椒油加热后，倒在葱、姜、辣椒丝上，烫一下捞出，再用盘子扣一会儿。味道好了之后，就可以吃了。

大蒜黄瓜

材料:黄瓜2根，蒜适量，盐适量，香油适量，鸡精适量。

练习:

1.将黄瓜清洗干净，切开，轻轻拍打，切成菱形；将大蒜切成粉末。

2.切好后放入碗中，加盐腌制15分钟。卤制后，轻轻挤出水分，码入盘中。

3.将切碎的蒜粉放入黄瓜中，倒入香油，加入一些鸡精拌匀。

4.最后装盘上桌。

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