今日莱州市虾皮多少钱（莱州特产虾）

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无盐虾皮多少钱一斤

无盐虾皮质量参差不齐，每斤28-40元不等。山东这里的市场价格。

山东日照的新鲜虾皮什么价一斤？

你好，我不能给你一个具体的价格，因为有好的，有坏的，价格都不确定。一般价格在150元20到一斤！

虾皮多少钱一斤 生虾皮能用开水洗吗

虾皮不用洗。可以直接吃，但是有点咸。但它通常被用作配料。可以放在包子里，也可以放在面条里。

虾13元/斤。由于质量等级的市场情况不同，不同地区的价格也会有所不同。具体价格可以咨询市场后购买。

虾皮的选择* * *:

虾皮质量要求大而均匀，虾体坚实饱满，头尾完整，色泽白或淡黄，有光泽，盐度轻，无虾皮和杂质，摸起来干而不粘。虾皮通常分为三个等级。一级虾皮长2厘米以上，大而整齐，盐味淡，黄白色，干，味美，无杂质，头尾残缺数不得超过10%。二等虾皮长度小于2cm，一般来说虾皮不整齐(头尾不超过25%)，无杂质，颜色略深，盐分略重。三级虾皮，一般来说虾片长短不一(25%以上是头尾不全)，碎片多，杂质多，摸起来有湿漉漉的感觉。

虾皮可分为生虾皮和熟虾皮。前者无盐，光干，鲜度高，不易受潮发霉。后者用盐煮，沥干晒干，仍保持新鲜。在储存时，两种虾皮不能混在一起。分开保存，保持原味。

1.区分颜色。

新鲜的虾皮，它的颜色自然，透明，有点琥珀色；变质的虾是红色的，不能吃。或者白虾皮也不好。

2.干燥湿度。

用手抓一把虾皮。松驰后，虾皮可以自动展开。越干燥越好。它不应该太潮湿。太湿会增加虾皮的重量，使其难以保存。

3.尝尝咸味。

一般可以试试虾皮。尝尝虾皮的咸味。如果很咸，就不要做了。虾皮中盐太多对人的健康有害。一般带一点味道的虾皮比较好。

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