大家好,很多朋友还是不太明白墨江紫米怎么做,但是没关系,因为今天边肖在这里和大家分享一下关于墨江紫米怎么做的知识,既好吃又营养。相信应该能解决你的一些困惑和问题。如果你碰巧能解决你的问题,请关注这个网站。希望对你有帮助!
墨江紫米的做法有哪些?1、【兵鸽四红血粥】
价值红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的功效。大枣补脾胃,养阴血;养心安神,缓和药性。特色菜简单、香甜、营养丰富。
鸽子四红补血粥的制作步骤
1.1.将所有原料洗净,红豆、紫米提前3-4小时浸泡;
2.2.锅中加水,放入所有原料,水开后转小火50分钟。
技巧
1.花生要红色;
2.如果红豆没有提前泡好,加水放入微波炉中大火加热几分钟,然后丢入锅中一起煮。
2.【营养八宝粥】
生活的压力会让我们感到不安和无助,但为什么不放松一下,多陪陪家人,带孩子出去走走,和家人聊聊天,或者为家人做一顿家常菜,哪怕是简单的稀饭?
滋补八宝粥的步骤
1.将所有材料浸泡两小时。
2.放在九阳铁壶里。
3.选择煮粥模式,
4.那就别管了。
芸豆是一种营养丰富的豆类,富含维生素A、B、C、E,还富含抗氧化剂、蛋白质、食物纤维、铁、镁、磷等营养成分。具有补血、增强免疫力、帮助细胞修复、抗衰老的功效。
6.紫米,别名黑米、黑米,是米中之宝。被誉为“世界米中之王”,富含花青素、生物碱等生物活性物质。《本草纲目》记载黑米能健脾胃、滋肾水、止肝火、乌发。
7.薏仁能滋养头发,防止脱发,使头发光滑柔软。平滑肌肤,减少皱纹,消除色素斑。对面部痤疮、皮肤粗糙有明显疗效。此外,它还具有吸收紫外线的能力,其提取物可以添加到化妆品中,达到防晒和抗紫外线的效果。
墨江紫米做法简介
和普通大米* * *一样。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,水洗或泡水会褪色(营养流失),不宜用力揉搓。紫米泡水(红色)请煮着吃,不要倒掉。
可以烹饪,也可以加工成副食品。美味的紫米粑粑、紫米甜酒、红枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米蒸锅鸡、紫米葫芦鸭,深受广大群众喜爱,具有滋补作用。墨江用紫米焙制的“紫米封酒”获巴黎万国博览会金奖,名声远播海外,大受欢迎。
减压补血紫米丸子汤
1、紫米粉200克,加盐2克,打开厨房水管,调成小水流。将盛面容器放在水管下,一手拿碗,一手用筷子朝一个方向搅拌面条。搅拌越快,痘痘越小。慢慢搅拌,疙瘩就大了。这取决于你的喜好。搅拌至几乎没有挂面;
2、熬制丸子汤,加入一些胡萝卜丁和土豆丁;
3.倒入搅拌好的紫米粉,用筷子轻轻搅拌;
4.等到大一点的疙瘩煮透了,紫米疙瘩丸子汤就好了。
米饭丸子汤的功效:
粽子丸子汤不仅色泽鲜艳,味道清香,而且有助于补脾胃,养血补肾,缓解压力。这是一种非常好的健康早餐。众所周知,紫米的蛋白质、多种维生素、微量元素都很高,紫米中的膳食纤维也比较多。所以吃紫米粉不会像吃白面粉一样引起血糖的剧烈波动。此外,紫米粉中的钾、镁等矿物质也有利于控制血压,降低心脑血管疾病的风险。
中医认为,紫米粉具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的作用,对贫血、头晕、视物模糊、头发早白等疾病有很好的治疗作用。
美丽补血子米饭
紫米糯米100g,红枣8枚,糖少许。
紫米滋补的做法:
1.紫米和糯米分别洗净,红枣洗净。
2.将清水紫米、糯米放入锅中,放在火上,用武火煮沸,再用温火煮至粥熟,加入红枣,白糖调味。
滋补紫米的功效:
粥黏黏的,甜甜的,很好吃。补脾胃,补气血,适用于妇女体虚、营养不良、贫血。养血润肤。
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补血养胃大米粥原料:
红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。
紫血养胃粥:
1.红豆和紫米提前泡一夜。如果太晚了,至少提前2小时浸泡它们。
2.向锅中加入足够的水。首先加入红豆和紫米。大火煮沸后,转小火慢炖1小时。
3.加入洗净的大米、小米、红枣、核桃、花生,然后煮开,小火炖1小时。
大米粥补血养胃功效:养血益气,补肾养肝,特别适合胃寒者!
小贴士:最后可以加入适量的红糖。
墨江紫米饭的做法步骤图,墨江紫米饭怎么做好吃材料
墨江电饭煲量杯半杯
电饭煲量杯2杯
水电饭煲2杯半米的水
墨江紫米的做法
紫米洗净,用冷水浸泡一小时。墨江紫米的第一步
把米洗干净,放进电饭锅里。
将紫米和紫米浸泡的水放入电饭煲中。加水至两杯半米的刻度。将大米和紫米混合均匀。墨江紫米的第三步
电饭煲。完成~墨江紫米的第4步
技巧
淘米过程中淘米水呈紫色,这是正宗墨江紫米的特点。紫米表面的紫色斑块很容易溶于水。紫块的营养价值极高,淘米时请不要用力揉搓,以免营养价值流失。
也可以单独用紫米煮饭,和普通米饭一样。
根据自己的米来调整水量。
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