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湖南猪价格今日猪价表?1青海15.03元/公斤0.77 2海南13.46元/公斤0.22 3上海12.71元/公斤0.71 4浙江12.59元/公斤0.31 5四川12.21元/公斤0.36 6 * * 12.20元/公斤1.00 7湖南12.19元/公斤0.51 8广东...
扬州今日肉猪价是多少钱一斤?扬州今日(2022年8月26日)猪肉价格:瘦肉21.38元一斤,肋肉19.38元一斤,去骨后腿肉19.38元一斤。
猪肉食谱
红烧水煮肉片
成分:
五花肉300g辣椒、姜、蒜、青椒5个、郫县豆瓣酱1个、酱油1勺、糖1/2勺、鸡粉半勺。
练习:
1.将五花肉放入冷水中煮至七八成熟,捞出冷却,切片。
2.辣椒切块,生姜切丝或切片,大蒜切小块。
3.锅中倒入适量的油。油热后,将锅里的猪肉翻炒。翻炒至肉片凹陷。在郫县豆瓣酱中加入姜蒜酱油,少许糖翻炒均匀。
4.倒入剁碎的辣椒,翻炒至辣椒变软,加入少许盐和鸡粉即可食用。
烤肉
成分:
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生鸡蛋一个料酒7克盐7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克葱花2克黑胡椒。
练习:
1.里脊肉切成0.2cm左右的片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱花,抓匀,盖上保鲜膜腌制20分钟。
2.将淀粉、面粉、黑胡椒和少许盐混合均匀,打入一个生鸡蛋搅拌均匀,然后慢慢加入水,制成像酸奶一样流动的稀糊状。
3.将腌制好的肉片放入准备好的面糊中。
4.油温为70%至80%热。用筷子夹起肉片,放入锅中。炸至黄色,捞出控油。
红烧猪肉
成分:
五花肉500g冰糖8至10个八角2个桂皮2个香叶2根葱2根姜6根蒜6瓣料酒2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙盐。
练习:
1.准备材料:将葱、姜、蒜切段,五花肉切2cm左右的块,用淡、深酱、料酒、蚝油、盐拌匀,倒入碗中拌匀。
2.锅中倒入清水,放入一勺料酒,两片生姜,将五花肉放入凉水中焯三分钟,捞出凉水。
3.锅里倒少量油,小火放冰糖,煮到冰糖融化,冒泡。闻到一股焦糖味,就把肉炒一下,上色。
4.待肉炒至糖色均匀后,加入葱、姜、蒜等调料,再将酱汁倒入碗中翻炒。
5.然后倒入高于肉块的温水,转小火开始炖肉,炖至汤汁粘稠,大火翻炒收汁,出锅。
白切肉
成分:
五花肉400g姜片4根香葱2根料酒2勺蘸酱:酱油2勺米醋1勺辣椒油1勺大蒜3瓣。
练习:
1.将蒜末放入碗中,加入酱油、米醋、辣椒油,搅拌均匀,做成蘸酱备用。
2.在锅中加水,加入五花肉、韭菜、姜片和料酒,烧开,转中火炖25分钟,直到五花肉熟透。
3.取出来,切成同样大小的块,吃的时候蘸酱吃。
全国各省猪价2008年4月27日肥猪和猪价格表
单位:人民币/千克
省市
报价位置
产品名称
白天
价格格
江苏
沭阳县
生猪价格
2008-4-27
¥16.00
陕西
富平县
肥猪价格
2008-4-27
¥16.40
陕西
泾阳县
猪价
2008-4-27
¥16.20
新疆
阿克苏市
生猪价格
2008-4-27
¥14.50
广西
近郊区域
肥猪价格
2008-4-27
¥16.40
陕西
大荔县
猪价
2008-4-27
¥16.00
河北省
昌黎县
生猪价格
2008-4-27
¥16.80
福建
莆田县
肥猪价格
2008-4-27
¥17.30
湖北
洪山区
猪价
2008-4-27
¥17.10
湖北
洪湖市
生猪价格
2008-4-27
¥16.00
江西
高安市
肥猪价格
2008-4-27
¥16.40
湖南
宁乡县
猪价
2008-4-27
¥16.60
阿穆尔河
虎林市
生猪价格
2008-4-27
¥16.00
河南
丹城
肥猪价格
2008-4-27
¥16.40
河南
修武县
猪价
2008-4-27
¥17.00
山西
清徐县
生猪价格
2008-4-27
¥17.20
广西
贺州市
肥猪价格
2008-4-27
¥17.50
山东
莱城区
猪价
2008-4-27
¥15.60
湖北
孝南区
生猪价格
2008-4-27
¥17.80
福建
梅列区
肥猪价格
2008-4-27
¥17.60
浙江省
郊外
猪价
2008-4-27
¥17.70
河南
郊外
生猪价格
2008-4-27
¥17.20
河南
浚县
肥猪价格
2008-4-27
¥16.20
山西
寿阳县
猪价
2008-4-27
¥16.40
阿穆尔河
绥滨县
生猪价格
2008-4-27
¥15.90
河南
封丘县
肥猪价格
2008-4-27
¥17.00
福建
平和县
猪价
2008-4-27
¥17.20
江西
安福县
生猪价格
2008-4-27
¥17.40
江苏
淮阴县
肥猪价格
2008-4-27
¥16.00
安徽省
屯溪区
猪价
2008-4-27
¥16.00
辽宁省
灯塔市
生猪价格
2008-4-27
¥16.00
江苏
兴化市
肥猪价格
2008-4-27
¥17.80
陕西
韩城市
猪价
2008-4-27
¥16.60
江苏
靖江市
生猪价格
2008-4-27
¥14.20
河北省
香河县
肥猪价格
2008-4-27
¥17.26
山东
聚贤
猪价
2008-4-27
¥15.40
山西
清徐县
生猪价格
2008-4-27
¥16.20
云南
巍山彝族自治县
肥猪价格
八戒网
2008-4-27
¥16.40
山东
临朐
猪价
2008-4-27
¥16.00
吉林省
农安县
生猪价格
2008-4-27
¥15.20
巴朱杰王铸家
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