乌龙茶属于什么茶「乌龙茶属于什么茶种」

其实乌龙茶属于哪种茶的问题并不复杂，只是很多朋友对乌龙茶属于哪种茶不太了解。因此，今天边肖将分享一些关于乌龙茶属于哪种茶的知识，希望能帮助到大家。我们一起来看看这个问题的分析吧！

乌龙茶是什么茶

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶，发酵度为20% ~ 70%。是中国特有的茶叶，也是中国六大茶类中颇具特色的茶类。乌龙茶创作于1725年左右(清朝雍正年间)。

乌龙茶是通过采摘、萎凋、漂烫、杀青、揉捻和干燥制成的。乌龙茶主要产于福建(福建北部和南部)以及广东和台湾省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了在广东和福建省销售外，主要出口到日本、东南亚、香港和澳门。

大红袍

乌龙茶属于什么茶?

乌龙茶是绿茶。

乌龙茶，六大茶类之一，又称绿茶，是茶叶的一大类。六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶。乌龙茶可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶，其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙和丁咚乌龙茶。

乌龙茶是茶的一大类，与绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶合称为六种茶。

乌龙茶，一个独特的茶类。半发酵茶茶性温和。新鲜茶叶被采摘、萎凋、晒干、脱水、摇青、杀青、揉捻和烘焙，以生产优质茶叶。乌龙茶有很高的香味和独特而持久的魅力。产地主要集中在福建、广东和台湾省。

乌龙茶按地域分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾省乌龙。所以我们经常听到的铁观音、大红袍、鸭屎、东方美、金璇等等，其实都属于乌龙茶的一个小范畴。

乌龙茶是什么茶？

乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶，发酵度为20% ~ 70%。是中国特有的茶叶，也是中国六大茶类中颇具特色的茶类。乌龙茶创作于1725年左右(清朝雍正年间)。

乌龙茶是通过采摘、萎凋、漂烫、杀青、揉捻和干燥制成的。乌龙茶主要产于福建(福建北部和南部)以及广东和台湾省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了在广东和福建省销售外，主要出口到日本、东南亚、香港和澳门。

大红袍

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶属于绿茶，属于半发酵茶。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来，大约产生于1725年。其主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美、罗汉沉香、红乌龙茶等。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。

乌龙茶属于什么茶？

乌龙茶属于绿茶。

乌龙茶制作工艺复杂，技术要求高。前一阶段采用红茶工艺加工，经过风干、晒青、抖青、烘干四道工序。后期对绿茶进行烘青初工序加工，包括杀青、初揉、初烘(粗火)、二揉、二烘(全火)五道工序。

乌龙茶的制作方法结合了红茶和绿茶的工艺特点。其品质既有红茶的甘甜，又有绿茶的清香。喝后回味甘甜清新，齿颊留香，身轻体爽，给人特别的享受。乌龙茶是半发酵茶。

扩展信息:

主要物种

一、安溪铁观音

铁观音产于福建省安溪县，是中国十大名茶之一，是最好的乌龙茶。其品质特点是:茶条卷曲，节肥而圆，重而匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。

二、凤凰水仙

是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分为单丛、波菜、水仙三个等级。具有天然的花香、蜜韵，口感醇厚、爽口、甘甜，耐冲泡。主要销往粤港澳地区，出口日本、东南亚、美国。

参考来源:百度百科-乌龙茶

乌龙茶和乌龙茶的介绍到此结束。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。

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