众所周知,瑞士的酒店管理专业是业内最高的殿堂。瑞士的酒店管理专业比较强,强调实践经验。严格的教育制度使得这个国家的酒店管理专业越来越优秀。瑞士有专门从事酒店管理的学校,比如瑞士格里昂酒店管理学院,瑞士利诺斯酒店管理学院。学校课程更加丰富,学生从踏进学校就受到了传统欧洲酒店文化的影响。瑞士酒店管理学校非常重视学生理论与实践的结合,行业带薪实习是酒店管理专业学生的必修课。学生可以在实际工作环境中体验酒店管理的精髓。再者,瑞士酒店管理教育可以全面提升学生的外语能力、乐观的性格、人脉积累、综合素质和个人素养。据三路领教育集团介绍,每年都有来自世界各地的著名酒店集团参加瑞士酒店管理学院的大型招聘会,争取聘请瑞士的国际酒店管理专业学生。
学校名称:洛桑酒店管理学院。
成立于1893年。
学校地点:法语城市洛桑
学生人数:2000人左右。
中国学生人数:不到3%
认证机构:瑞士联邦政府(HES-SO),新英格兰学院和大学高等教育认证协会(NEASC-CIHE),瑞士酒店协会(SHA)
学校特色:世界上第一所酒店管理学院,唯一一所瑞士政府认可的大学,中国唯一一所中国政府认可的大学。与康奈尔大学并列酒店管理世界第一。学校非常国际化,有87个国家,1700名学生,用法语和英语教学。学生可以选择用英语或法语学习。
文凭授予:所有学位都是由自己的院校授予的。
学校名称:格里昂高等教育学院
成立于1962年。
学校位置:蒙特勒(法语区),格利永,布勒
学生人数:1600多人
中国学生人数:约8%
认证机构:瑞士弗里堡,NEASC-CIHE,新英格兰学院和大学协会。
学校特色:世界三大最负盛名的酒店管理学院之一,历史悠久,师资力量雄厚,校园优美,学风严谨,国际学生来自90多个国家,独特的学习生活体验,与高端酒店的紧密合作,为每一位学生提供带薪实习机会。许多毕业生在世界各地的酒店担任重要职位,形成了强大的相互帮助的校友网络,以及NEASC认证的大学。
文凭授予:所有学位都是由自己的院校授予的。
学校名称:莱斯罗切斯国际酒店管理学院
成立于1954年。
学校位置:布鲁日(法语区)
学生人数:1,500人
中国学生人数:不到10%
认证机构:新英格兰学校和学院协会、瑞士瓦莱州教育部、特许注册会计师协会、特许营销协会、世界旅游组织
学校特色:文凭和学位由瑞士州政府和新英格兰学院协会认证。学分可以在欧美大学之间转,在全球酒店管理专业排名中位列前三(2010年,英国苏富比研究公司)。拥有强大的校友网络,是世界上培养五星级酒店总经理最多的学校。
文凭授予:所有学位都是由自己的院校授予的。
学校名称:BHMS商业与酒店管理学院
本尼迪克特教育集团成立于1927年。
学校地点:卢塞恩(德语区)
学生人数:近1000人
中国学生人数:不到5%
认证机构:瑞士政府高等教育质量认证(EDUQUA)、美国国际烹饪协会认证、欧洲酒店与旅游管理学位授予协会、国际酒店餐饮协会、瑞士国家旅游局。
学校特色:瑞士最大的百年教育机构BHMS隶属于本尼迪克特教育集团,该集团成立于1927年,是瑞士最大的教育机构,拥有18000名学生。在瑞士知名度极高,质量有保证,真正做到了国际化。学生来自全世界65个国家。学校以教育和非营利为理念。学费相对实惠,学校性价比更高。
学位授予:英国罗伯特戈登大学和美国西雅图城市大学授予的学位。
学校名称:(IMI)瑞士国际酒店管理学院javascript:void
成立于1991年。
学校地点:卢塞恩(德语区)
学生人数:近700人
中国学生比例:约10%
认证机构:曼彻斯特城市大学(MMU)、牛津布鲁克斯大学、瑞士EDUQUA。
办学特色:IMI学院最独特的特色是为学生提供终身就业服务。学院的就业服务中心由世界著名猎头公司的顾问带领。从入学开始,它就与每个新生见面,确保他们选择合适的课程,为现生推荐实习机会,提供求职和入职辅导,并为毕业生从管理培训生到酒店总经理的每一步发展提供专业建议。
文凭授予:授予英国牛津布鲁克斯大学第三方学位。
学校名称:HTMi国际酒店与旅游管理学院
成立于1991年。
学校地点:Lucern Lucerne(德语区)
学生人数:1000人左右。
中国学生比例:约5%
认证机构:英国国家教育认证委员会(BAC)和瑞士联邦政府权威教育认证机构EDUQUA。
学校特色:教授除美国之外第一个被美国烹饪协会认可的美食艺术样板课程。
文凭:第三国阿尔斯特大学和爱丁堡纳皮尔大学学士和硕士学位。
学校名称:瑞士酒店管理学院(SHMS)
成立于1991年。
学校位置:莱森莱森,Caux镇,法语区Reiss。
学生人数:2000人左右。
中国学生比例:约60%
认证机构:瑞士酒店学校协会(ASEH)、德比大学和瑞士EDUQUA。
学校特色:瑞士最大最华丽的五星级酒店,完备的教学设施,豪华酒店的实用环境,定期的宴会,聚会,派对等。学校环境很美。
文凭:本校的学位和第三国的德比大学的学位。
学校名称:塞萨尔·里茨酒店管理学院(塞萨尔·里茨)
成立于1982年。
学校地点:Le Bouveret Bouvret(法语区)、Lucern Lucerne和Brigg(德语区)
学生人数:1500人左右。
中国学生比例:约50%
认证机构:瑞士酒店和学校协会(ASEH)Valais和瑞士EDUQUA。
特色:学校以丽思卡尔顿酒店创始人凯撒·里兹先生命名。它享有很高的声誉,环境优美。
文凭授予:授予第三国美国华盛顿州立大学、英国曼彻斯特城市大学学位。
学校名称:蒙特勒酒店学院
成立于1985年。
学校位置:蒙特勒蒙特勒(法语区)
学生人数:1200人左右。
中国学生比例:约40%
认证机构:NEASC CTCI,ASEH,诺斯伍德大学(NU)和EDUQUA。
学校特色:传统的瑞士教育与领先的美国工商管理相结合。
文凭:本校学位,第三国诺斯伍德大学学位。
学校名称:纳沙泰尔酒店管理学院
成立于1984年。
学校位置:纳沙泰尔纳沙泰尔纳沙泰尔(法语区)
学生人数:500人左右。
中国学生比例:30%左右
认证机构:瑞士酒店和学校协会(ASEH)Valais和瑞士EDUQUA。
学校特色:实行传统瑞士小班教学的牧师,关注学生的个性发展和学习兴趣。
文凭:第三国德比大学学位。
认证机构的解释:
o瑞士联邦政府认证(HES-SO):瑞士最重要的政府认证。目前,只有洛桑(EHL)获得了这一认证。
o瑞士州政府认证:瑞士州政府拥有教育自主权。只有州政府认证的学校才能独立授予瑞士学位。
o新英格兰学院和大学协会(NEASC):美国最权威和最著名的大学认证机构之一。被该机构认可,意味着美国教育部及其协议国教育部门的认可,可以为学生在美国及其协议国深造和就业带来便利。该认证分为可以授予学位的高等教育认证(NEASC-CIHE)和没有学位授予权的职业技术教育认证(NEASC-CTCI)。
o瑞士酒店协会(SHA):瑞士最重要的酒店行业认证。
o瑞士酒店学校协会(ASEH):瑞士曾经是最重要的酒店教育行业协会。但在2004年和2005年,瑞士三所历史悠久的酒店学校洛桑(创始会员)、格里昂(创始会员)、利诺斯退出协会,使其影响力大打折扣。详情请参阅协会2004年年报及2005年年报。
o瑞士继续教育质量认证(EDUQUA):瑞士最早的继续教育质量认证机构,非营利性组织,根据瑞士政府的要求,对瑞士学校的教育质量进行评估和认证。
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