爱尔兰是国际学生学习酒店管理除了瑞士之外的另一个选择。爱尔兰的酒店管理专业既沿袭了欧洲酒店管理专业的教育方式,又有自己独特的优势。
爱尔兰的酒店管理是用英语教授的。
与瑞士酒店管理专业相比,爱尔兰酒店管理专业的优势在于其教学采用英语,不仅方便中国学生适应学习环境,也有利于留学生毕业后与国际接轨。
爱尔兰的酒店教育模式沿袭欧洲传统教育模式,注重基础理论教学,兼顾理论与实践的结合。爱尔兰所有酒店管理学校都为学生安排一到两年的带薪实习,帮助留学生减轻经济负担,增加就业经验,保证毕业后的就业率。
据三鹿岭教育集团介绍,酒店管理专业在爱尔兰的普及率也相当高。基本上所有大学都开设了酒店管理专业,教学质量达到了国际领先水平,得到了各大酒店和用人单位的普遍认可和好评。就国内旅游而言,爱尔兰首都都柏林是欧洲第二大旅游城市,其旅游业非常发达,从根本上促进了爱尔兰酒店管理的发展,为留学生提供了相当多的毕业后实习和就业的机会。
欧洲酒店管理教学模式
众所周知,欧洲的酒店管理教育世界闻名。欧洲高校开设的酒店管理课程理论基础扎实,更注重理论与实践的结合,并为学生安排一到两年的带薪实习,既减轻了学生学习的成本负担,又保证了毕业后的就业率。
教学水平
在爱尔兰,大学开设酒店管理专业,教学水平普遍得到人们的认可和好评。首都都柏林是欧洲第二大旅游城市。发达的旅游业促进了爱尔兰酒店管理行业的教育水平,保证了学生有足够的机会进入星级酒店实习和工作。越来越多的人有独到的见解,选择去爱尔兰学习酒店管理。
良好的前景
爱尔兰大学的酒店管理课程为期三至四年,包括一至两年的实习期。实习期带薪,工资高,所以毕业生就业率很高。也有很多高校和学校开设酒店管理专业,学生可以根据自身条件进行实际选择。
开办学院
香农酒店管理学院自成立以来,已成为世界领先的酒店管理学院,排名世界第三,仅次于洛桑酒店管理学院和康奈尔大学酒店管理系。此外,香农学院隶属于爱尔兰国立高威大学,授予爱尔兰国立大学学士学位。
世界顶级酒店管理集团的总裁、总经理、部门经理很多都毕业于香农学院。目前,阿联酋迪拜世界第一家七星级酒店的总经理,还是香农学院的客座教授,给香农学院的本科生讲课。
都柏林理工学院DIT:旅游管理,旅游营销,酒店管理
AIT,斯隆理工学院:旅游商业管理
沃特福德理工学院WIT:酒店管理、旅游营销、
TIT:酒店管理,旅游,旅游,语言。
SCHM香农酒店管理学院:国际酒店管理
就业方向和前景
酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球范围内始终供不应求。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才供不应求。预计到2012年,高级酒店管理人才将成为职场最热门的高科技阶层。对于中国学生来说,酒店管理的入门门槛较低,但未来获得工作签证相对容易,几率较高。爱尔兰大学的酒店管理课程为期三至四年,包括一至两年的实习期。实习期带薪,工资高,所以毕业生就业率很高。也有很多高校和学校开设酒店管理专业,学生可以根据自身条件进行实际选择。
目前大部分中国留学生毕业后就职于国际顶级连锁酒店,如四季酒店集团(旗下所有酒店均为五星级、六星级、超六星级,国内目前只有上海一家四季酒店)、万豪酒店集团等,一般就职于英国、美国、阿联酋等三国。
知名企业
酒店管理及招聘知名企业
四季酒店(四季酒店)
说到四季酒店,相信所有酒店员工都不陌生。
四季酒店是一家全球豪华连锁酒店集团,管理着世界各地的酒店和度假村。四季酒店被旅游休闲杂志和Zagat指南评为全球最佳酒店集团之一,获得5钻AAA评级。四季酒店集团总部位于加拿大多伦多,由伊莎多·夏普于1960年创立。第一家酒店位于多伦多的贾维斯街。微软董事长比尔?盖茨和沙特王子是四季酒店的大股东。
四季酒店还拥有住宅俱乐部(Residence Club),这是一项住宅计划,允许客户购买度假屋的分时使用权。四季酒店拥有的度假屋非常昂贵。吉酒店在世界各地经营着约70家酒店和度假村,它们的所有权属于不同的所有者。四季酒店董事长兼首席执行官伊莎多尔·夏普(Isadore Sharp)自1978年成立以来一直负责酒店的运营。
四季酒店集团于2002年进入中国市场,在北京、上海、香港、澳门、广州、深圳等城市开设精品豪华酒店。亚洲,尤其是中国,将是四季酒店集团未来的重要市场之一。
招聘情况
四季酒店特别注重能否吸引和留住最优秀的大学毕业生,因为这决定了四季酒店未来的发展和成就。学生不仅可以通过各种求职渠道与四季酒店取得联系,还可以参加他们定期在世界各地高校举办的招聘会进行面试。
四季酒店每年都会在全球范围内选择高校进行校园招聘,包括北美、欧洲、中东和非洲。如果你曾经参加过四季酒店在这些地区指定的酒店学院(包括著名的爱尔兰香农酒店管理学院),你就有可能成为“培训中的经理(MIT)经理培训班”的学员。四季酒店为有初级管理经验的学生提供三个月的分支课程(英语),为没有管理经验的学生提供十二个月的基础课程(英语)。
四季酒店还与全球多所学校和学院合作,为当地和全球酒店选拔人才。招聘团队代表四季酒店总部定期走访以下学校,接触社团活动,从而扩大麻省理工课程的招聘网络。
实习机会
四季酒店为世界各地的大学生和研究生提供在酒店或度假村实习的机会。可以通过不同岗位的实习体验四季酒店的企业文化和服务水准,从而打下良好的就业基础。入门培训课程分为五个阶段。在实习初期,你被安排跟随一名实习指导老师,以确保你能获得最全面的体验。你会参加与运营管理相关的会议以及一些独立或团体活动。
员工福利
四季酒店常年上榜100家最佳雇主,受到公司内部各级员工的广泛好评。四季酒店仅靠劳动者一年就能赚3万美元。此外,员工可以免费入住四季酒店的任何一家分店。
基本员工福利
职业发展机会
独特的文化
业内最杰出的培训项目
世界各地的黄金地段,环境豪华。
股息/奖金/丰厚的工资
免费入住四季酒店,餐饮打折。
带薪假期
教育补贴
和牙科保险/残疾/人寿保险
退休福利/养老金
员工服务奖
年度员工聚会/社交和体育活动
特定员工餐厅的免费餐。
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