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冻了的水果还能吃么?是的,我们可以。在中国东北,我们经常吃冷冻苹果冻。只要量适中,就不会有不良反应。
水果本身大多是凉的,冷冻水果就更凉了。如果夏天偶尔吃它们而不是冰淇淋、雪糕等冰镇饮料,经常食用会引起身体不适。
冻梨又名冻秋梨,是将普通的白梨变成深黑色,坚硬无比,砸在地上不会造成任何伤害。只要牙齿耐得住冷,洗完就可以吃。
食用时,将冻梨用冷水浸泡,取出食用,彻底融化的冻梨,香甜软糯,多汁,清凉爽口。饭后酒后,吃几个还是挺惬意的。吃冻梨要有耐心。咬一口,细细品味,慢慢咽下去,你才能感受到它们的脆,品尝到它们的鲜。
扩展信息:
老祖宗用生产生活积累了经验——水果常温保存,维生素容易流失。冷冻保存不仅可以减缓微生物繁殖,还可以抑制某些酶的分解,减缓食物的变质。
所以冷冻水果基本不影响其营养价值,祖先们学会了与自然并驾齐驱的生存法则。早在辽代,契丹民族就形成了吃冻梨和杵籽的习俗。
参考:百度百科-冻秋梨
水果被冻了还能吃吗水果冷冻后不能吃,因为冷冻后更容易产生亚硝酸盐,吃多了亚硝酸盐会出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
水果冻了之后还能吃吗是的,东北的冻梨挺有名的。
只是需要在吃之前用冷水解冻。
冻了的水果还能吃吗一般来说,冷冻水果是可以食用的。因为大部分水果都是凉的,冷冻水果更凉。这种情况下,水果中的微生物很难聚集繁殖,维生素也不容易流失。所以冷冻水果基本不会影响其营养价值。反而会更安全,可以放心自然食用。在中国东北,吃冻梨和柿子的习俗由来已久。
但是并不是所有的冷冻水果都可以食用。像一些热带水果,一般需要存放在室温下,阴凉的地方,而不是放在冰箱里。例如:
芒果:芒果的最佳储藏温度为10-13。当温度低于8时,果皮会变黑。
香蕉:香蕉最好保持在8-23度。一旦高于或低于这个温度,就会立刻变黑。
番石榴:番石榴在10℃下储存2-3周。
木瓜:木瓜最适合的温度是8左右。
菠萝:去皮后的菠萝在11-13可以保存一个月,但放入冰箱会很快变质。
枇杷:枇杷比较好的温度是1-9,不要太高也不要太低。
水果放冰柜冻着还能吃吗是的。放回保鲜室五个小时,解冻软化后即可食用。短期冷冻水果营养不会流失,而且有杀菌作用。但果皮冷冻后失水变色,需要去皮,口感更好。水果一般不建议放在冰柜里,尤其是热带水果。如果要储存,不要放置太久,解冻后也不要放入冰箱。
冻坏的水果能吃吗冷冻水果不能吃,因为水果冷冻后更容易产生亚硝酸盐。食用过多的亚硝酸盐会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
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