玉米是熟冻好还是生冻好「新鲜玉米生冻好还是熟冻好」

大家好，谢谢邀请。今天跟大家分享一下玉米到底是冻好还是生冻好的问题，以及对于新鲜玉米到底是冻好还是煮熟的一些困惑。如果你还是不太明白，没关系，因为接下来会分享给你。希望能帮到你，解决你的问题。现在就开始吧！

生玉米冻好吃还是熟冻?

熟了好吃，把煮好的玉米捞出来晒干，然后用干净的袋子包好，放入冰箱冷冻。

选择指南:

首先，先看叶子。如果是青色，说明玉米是新鲜的；如果它变黄变干，玉米就煮过头了。

第二，轻轻捏玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒里全是水，用指甲都能挤出来。相反，过熟的会坍塌。

第三，闻气味。热天买玉米。如果你闻到酸味，说明它已经变质了。

扩展信息:

与水稻、小麦等传统粮食作物相比，玉米具有较强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和优良的环境适应性。玉米营养价值高，是优良的粮食作物。

玉米作为我国高产粮食作物，是畜牧业、水产养殖业和水产养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗保健、轻工、化工等行业不可缺少的原料之一。

由于玉米资源极其丰富，廉价易得，具有广阔的开发应用前景。

速冻玉米是生冻还是熟冻？

煮熟冷冻好，因为生玉米放着会变老，即使在冷冻状态下，这方面也会有一些变化。

因为生玉米放着会变老，冻玉米是熟的，放在冰箱里冻着，想吃就熟。和刚煮的一样好吃。生的冷冻食品水分少，味道不如熟的玉米冷冻食品好吃。

成熟玉米保存* * *:

1.要保存熟玉米，只需将熟玉米放入保鲜袋中，密封袋口，放入冰箱的冷冻室中，即可保存一周。如果只是放在冰箱里，很容易变质。由于玉米含糖量高，需要低温保存。因为生玉米放一放就老了。

2.存放时间(3-5天)可以用玉米皮放冰箱冷藏。时间长了，可以剥了皮，塑封后冷冻。其实最适合的温度是0到零下4度。

3.冷冻后不需要煮太久，一般五六分钟。因为是熟玉米，只要玉米解冻，整个玉米都是热的就可以吃。

玉米煮熟了冷冻还是生的冷冻好

每一种都有自己的优势，原因如下:

1.冷冻生玉米:味道更甜。

生玉米冷冻需要在外面包裹几片玉米叶，这样可以更大程度的保留玉米的甜味和营养而不流失，吃起来比熟的冷冻玉米更甜更美味。而且，* * * *** 作简单，只需将生玉米放入保鲜袋密封，然后放入冷冻层保存，无需清洗，否则会增加水分，加速鲜玉米变质。

2.冷冻玉米成熟:更长的储存时间。

煮熟后冷冻可以起到杀菌消毒的作用。此时要将整个玉米煮熟，然后冷却，密封包装，放入冰箱冷冻保存。此外，具有低温抑菌的效果，长期食用不会变质。但是冷冻熟玉米吃的时候，需要再次加热，所以会损失更多的营养成分，味道也会变淡。

玉米是生着放冰箱好还是煮熟了在放冰箱好

玉米需要放在冰箱和冰柜里生吃，可以保鲜。剥下玉米的厚皮后，玉米须就不用挑了，更不用说清理了。放入保鲜袋或塑料袋中，封口后放入冰箱冷冻室保存。

煮玉米时，最好把玉米最外面的厚皮剥掉，留下最里面的两层玉米薄皮。同时要把玉米须洗干净，这样才能保留独特的玉米香味。

扩展信息:

按颜色分，玉米有紫色、白色、黄色、红色等。所含的色素不同，玉米的保健效果也略有不同:紫玉米和红玉米的花青素较多，所以抗氧化和抗衰老效果略好；黄玉米含有胡萝卜素和核黄素，对维持视力健康有好处。

白玉米的保健效果相对较差，但有不易变质的优点。需要注意是，市场上的彩色玉米是杂交品种，不是转基因食品。

按口味分，有甜玉米、粘玉米、老玉米等。玉米的口感主要是由其所含的淀粉决定的，而粘玉米的支链淀粉含量比较高，所以口感比较粘。

来源:人民网-吃玉米一定要知道几件事。

玉米冷藏，生的好还是熟的好？能存多久？

烹饪和冷冻。

冷冻熟玉米比生冻玉米好，因为如果生玉米在冰箱里冷冻时间长，其中所含的大量水分会随着冷冻时间的延长而不断流失，其水分会因冰箱温度低而结晶。而且由于缺水，玉米会慢慢枯萎，影响玉米的口感，甜度和新鲜度降低。而熟玉米煮熟后，内部的淀粉会糊化，所以玉米受温度影响较小，从而延长了玉米的保鲜时间。

一般冷冻玉米可以保存一个月，最好在一个月内吃完，最长保存时间不超过三个月。熟玉米的冷冻时间与储存环境密切相关，一般是家庭冷冻。玉米在储存过程中，可能会出现断电、拆包、开关冰箱门、细菌等现象，会缩短冷冻玉米的保质期，所以还是尽早食用为好。

鲜玉米生冻还是熟冻好

生的和熟的玉米果冻都可以接受。

生熟冻玉米都可以，但生熟冻玉米对玉米口感的影响不同。具体选择看个人喜好。生冻玉米会让玉米的口感更甜，因为生冻玉米不会损失更多的营养成分，而且 *** 作简单。把包上叶子的玉米直接放入冷冻室。

熟冻玉米的保存时间更长，因为熟玉米在冰柜里不易滋生细菌，低温环境下加水，所以玉米可以保存很久而不变质。

吃冷冻玉米:

直接煮，不用解冻。

从冰箱里取出玉米后，你不需要解冻它。只需剥掉外层的厚皮，在内侧留下2-3层薄皮，就可以放入锅中了。然后，加入适量的水，直到没有玉米，然后就可以用大火煮了，这样煮出来的玉米会更香。

但如果是生冻玉米，需要煮很长时间，直到玉米熟了；如果是熟冻玉米，你只需要煮到里外受热就可以了。

好了，关于玉米是熟的还是生的冷冻和新鲜玉米是熟的还是冷冻的问题到这里就结束了。希望能解决你的问题！

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