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该水果主要价值
观赏价值
该水果藤蔓缠绕盘曲,枝叶浓密,花美且芳香,适用于花架、庭廊、护栏、墙垣等的垂直绿化。
食疗价值
该水果含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
营养价值
该水果酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。该水果的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消费量更大的前26种水果中,该水果最为丰富全面。该水果果实中的Vc、Mg及微量元素含量更高。在前三位低钠高钾水果中,该水果由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,该水果中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,该水果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100至200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5至10倍;含糖类8至14% ,酸类1.4至2至0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
该水果一颗能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。该水果还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。该水果的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,该水果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍。该水果还能稳定情绪、帮助消化、预防便秘。
现在农村地头有好多车辆大量收购红薯秧苗的嫩头有三十多厘米长,运出去是作蔬菜卖还是留种植呢?这是作为蔬菜来卖的,因为红薯的嫩秧苗也是一种不错的蔬菜,营养也比较丰富,适口性也比较强,也受到了人们的喜食。下面介绍两种吃法:
相伴红薯苗:
主料3人份,红薯苗1把 蒜3个辣椒1个辅料盐3克 食用油少许 酱油1汤匙
步骤1:
香拌红薯苗的做法大全备好食材,摘取软茎嫩叶,靠近顶端的茎叶,颜色发浅,叶片比较细,吃着才嫩。我妈妈摘洗红薯叶,还会把叶茎上的表皮撕掉,取它的嫩茎食用,老人家珍惜食材的习惯一直没变过。
步骤2:香拌红薯苗的做法图解将摘好的红薯叶泡洗干净,捞起沥干水,蒜瓣去皮剁碎,辣椒去籽切丝待用。
步骤3:
香拌红薯苗的家常做法烧开半锅清水,水沸腾后滴几滴油进去,调入3克盐、再把红薯叶倒入锅中,大火焯煮至变色发软。
步骤4:
香拌红薯苗的简单做法捞起沥干水,放入碗中,接着调酱汁。
步骤5:
香拌红薯苗怎么吃热锅,倒入少许食用油,将蒜蓉辣椒丝炒香,关火后调入一汤匙酱油,搅拌均匀,将炒香的蒜蓉辣椒酱油淋在红薯苗上面,食用前拌一下即可
烹饪技巧食尚小贴士:红薯叶熟的快,倒入锅中大火焯几下就行了。红薯叶焯水时搁点食用盐和油,能保持颜色翠绿红薯苗是一种营养丰富的绿色菜品,含有大量的胡萝卜素和蛋白质以及多种维生素,另外烟酸和尼克酸以及氨基酸也是红薯苗中最重要的存在,食用它以后可以快速吸收这些营养,能促进身体代谢,提高人体免疫力。
红薯叶三鲜饺子:
准备食材:红薯叶、饺子皮、鸡蛋、虾米、葱、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
具体做法:
1.将红薯叶的梗摘下来,不要丢掉,可以留着单独 *** 美食,将红薯叶放入盆中,加入适量的盐,加入适量的清水,浸泡10分钟后,清洗干净。
2.锅内加水烧开,少加一点盐,滴两滴食用油,将清洗干净的红薯叶放入锅中,焯水30秒后,用漏勺将红薯叶捞出,放入凉水盆内过凉,然后捞出,挤干水分。
3.将红薯叶切成碎,装入盆中,取一个碗,打入2个鸡蛋,加入少许盐,用筷子打散,热锅烧油,将蛋液倒入锅中,用铲子搅动一下,将鸡蛋炒成鸡蛋碎后,关火,自然放凉。
4.鸡蛋碎放凉后,装入盛有红薯叶的盆内,加入提前用温水泡软的虾米,加入适量的葱末,加入适量的盐、生抽、蚝油、香油和食用油,搅拌均匀,调成菜馅。
5.取一张饺子皮,加入适量的菜馅,将饺子皮拎起,捏紧收口,将菜馅包起来,锅内加水烧开,将饺子下入锅中,大火煮至饺子皮鼓起后,饺子就煮熟了,即可出锅。
胡萝卜的种植技术和行情与用处(少一无分、详情)给你找找资料吧! 胡萝卜的种植技术: 胡萝卜做为一种蔬菜,以其营养丰富,味道甜美而获得城乡人民的喜爱。然而近年来,胡萝卜在种植上并非十分顺利,总是一波三折。由于各方面的原因,导致胡萝卜的品质和产量下降。要想使胡萝卜获得优势高产,必须掌握以下几个关键环节:
1、种子的选择
我国生产胡萝卜的历史悠久,东北地区在很早以前就流行着小顶红、鞭杆红、雁脖红、气死牛等地方品种。如今,一些老品种由于其品质差,产量低而被淘汰。改革开放以后,一些国外优良胡萝卜品种被引入,且美其名曰:"五寸参"。如:日本的高农五寸参、卡奇五寸参、香港的益农五寸参、多利五寸参,这些品种曾经统治中国的胡萝卜种子市场若干年。近年来,又有日本的时田改良五寸参、美国加州新改良五寸参、韩国的世农五寸参、兴农五寸参、荷兰的杂交五寸参等种子先后被引进,这些新品种均表现出很高的优越性。
近年来,胡萝卜的产量低、品质差,有很大一部分跟农民购买了假种子有关。近几年来,有一些不法商贩不顾良心与国法,仿制了大量进口包装罐(袋),将一些伪劣种子装入其中充当进口种子。仿制手段先进,以假乱真。更有见利忘义者,积极为其推销,使很多农民上当受骗。从1992年到1998年间,益农牌、高农牌、多利牌、卡奇牌等假货逐年增多,在1998年最为严重。就在1997年刚刚推广开的时田改良五寸参,1999年也被不法商贩大批量假冒。
除上述原因外,还有一些老品种并非是杂交种。它们代代相传、逐年退化,原来的优势已荡然无存。从而造成产量低、品质差。而近年引进的几个品种,如:日本的时田改良五寸参、世农五寸参、美国加州新改良五寸参、兴农五寸参表现优良,是农民值得一试的品种。尤其是杂交胡萝卜是将来的主要发展方向。杂交种不但产量高,品质好,外型美观,商品性好,而且耐抽薹的能力也大大提高了。但是,我告诫农民朋友,千万要仔细识别真假包装,避免买回假种子,同时还要向经销商索要购种票据。
2、环境的选择
"桔生淮南则为桔,生于淮北则为枳"是水土不同造成的,日本米可多五寸参,畅销全国,绝大多数地区表现较好,然而在1997年赤峰地区却出现了严重的分叉现象。这就是地区性差异造成的。正是所谓的"水土异也"。又如:陕西省小岐山县的仑颉庙村的透心红、宝鸡县底店村的透心红,在其本县的表现都一切良好,将这两个品种引入外地,则表现出一定程度的变质、变形。看来环境对胡萝卜的生长影响很大。所以,一个新品种,是否适应该地种植,需经当地试种成功后方可批量引入。有的品种虽然适应某地区种植,但在不同的地块也表现不同。具体地说,胡萝卜适宜种植在旱能浇、涝能排、腐殖质含量高的疏松土壤里。一般来说,沙质土、粘度大的粘土、板结严重的地块、低洼积水地块、干旱的岗地等地均不适宜。否则,将造成五寸参裂根、分叉、生须、畸形等。1998年吉、黑两省的五寸参抽薹严重,而在辽宁省表现良好,是因为吉、黑两省严重多雨,低温造成的。另外,地下害虫也会造成胡萝卜分叉现象。可见,环境对胡萝卜的生产影响是不可忽视。 3、种植时间的选择
五寸参虽然大多数是晚熟的秋用品种,但也有早熟和中熟品种。品种不同、种植时间也不一致。早熟种可用地膜覆盖,温室或大棚保护地抢早播种;中熟种进入无霜期即可播种;晚熟品种应在6月下旬、7月初播种更为适宜。
因为1997年早熟和中熟胡萝卜价格偏高,1998年有很多农民用晚熟种抢早种植,虽然偶尔有成功的,但潜伏着很大的危险性,只有在气候特殊的情况下,才能偶尔获得成功。为了确保安全收获,抢早种还应该选择早熟的品种。晚熟种切不可早种,因为晚熟品种的营养生长阶段所需气温在28℃左右,早种之后,即使有一段这样的气温,但五寸参也不能进入肥大期,更不能进入营养生长旺盛阶段。当其要肥大时,已是盛夏,气温骤然升高,使胡萝卜提前进入了生殖生长阶段,抽薹开花,也就失去了商品性。今年,吉林、黑龙江两省的抽薹现象也屡见不鲜。
4、种植技术的恰当运用
" 良种加良法"是当今农业倡导的主旋律。有了好种子还应有好的种植技术,否则,难以获得理想的效益。五寸参在播种前应深翻地,大坷垃都要耙碎、根茬、煤灰块、碎瓦块要清除净;高起垄,然后将垄顶上的土刮到垄的两侧,形成槽形,然后将槽底轻踩一遍底格子,旱时应浇透底水,待水渗下后再进行播种,发芽率好的种子在大约为3cm的间距播一粒种子,面积为3cm×3cm的范围内,应宽播以提高产量。垄顶宽应有25cm左右。然后,将两侧的细土扶上垄顶盖上种子,土的厚度视旱情不同而有所区别,不旱可盖1cm土,干旱可盖1.5cm,最厚不可超过2cm。播后应用施田补进行苗前除草。五寸参不宜多施氮肥,应施磷钾肥,应深施为宜,不可施用有 *** 性的化肥、生物菌肥。不可施未腐熟的农家肥。否则将 *** 五寸参分叉、生须。
五寸参生长到直径2.5cm就应收获,否则,有的品种就进入生殖生长阶段,开始抽薹。这样就影响了五寸参的品质。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。胡萝卜现在的行情:胡萝卜(CARROT),是深受消费者喜爱的一种大众化蔬菜品种。胡萝卜富含丰富的胡萝卜素和其他人体必须的微量元素,口味甘甜,营养价值极高,有“小人参”的美称。
近年来,国外市场对我国胡萝卜的需求在不断增加,国内市场的需求也相当强劲。多年来,国内胡萝卜的热销趋势一直不减,极大的 *** 了种植户的种植积极性。目前国内生产的胡萝卜主要是销往日本,韩国,东南亚和中东地区。随着出口的带动,从而在国内形成了内蒙古,山东,和福建几个成规模的专业出口加工种植区。 产品 产地 报价市场 更高价 更低价 平均价 胡萝卜价格/kg天惠超市3.78 3.70 胡萝卜价格 河北、江苏上海农产品中心批发市场有限公司3.20 3.00 3.10 胡萝卜价格/kg河北青县 *** 蔬菜批发市场3.08 2.92 3.00 胡萝卜价格/kg广州白云山农产品综合批发市场3.20 3.00 胡萝卜价格/kg北京市良乡城东农副产品交易市场中心3.08 2.92 3.00 胡萝卜价格/kg江苏海安农副产品批发市场3.08 2.92 3.00 胡萝卜价格 内蒙贵阳五里冲农副产品批发市场2.80 2.20 2.60 胡萝卜价格/kg无锡朝阳股份有限公司农产品批发市场2.80 2.50 2.50 胡萝卜价格 山东江苏省南京农贸中心股份有限公司2.60 2.40 2.50 胡萝卜价格/kg湖北省黄石农产品中心批发市场3.00 1.60 2.40 胡萝卜价格/kg河北馆陶金凤禽蛋批发市场2.48 2.32 2.40 胡萝卜价格/kg四川彭州蔬菜批发市场3.00 2.40 2009.7.2全国各地胡萝卜价格行情 以下是全国各地批发市场提供最新胡萝卜价格行情,本条信息由农业部网站提供,富农网蔬菜频道整理发布!
单位:元/公斤城北回龙观 胡萝卜 1.60
北京岳各庄 胡萝卜 1.80
北京新发地 胡萝卜 1.50
北京八里桥 胡萝卜 1.30
北京石门 胡萝卜 2.00
京昌平水屯 胡萝卜 1.10
北京日上 胡萝卜 1.40
天津何庄子 胡萝卜 2.00
天津金钟 胡萝卜 1.60
天津当城 胡萝卜 0.58
天津韩家墅 胡萝卜 1.20
天津范庄子 胡萝卜 1.80
石家庄桥西 胡萝卜 1.50
秦皇岛海阳 胡萝卜 2.50
秦皇岛昌黎 胡萝卜 1.50
冀馆陶金凤 胡萝卜 1.60
冀怀来京西 胡萝卜 1.60
晋太原河西 胡萝卜 1.00
晋太原利民 胡萝卜 2.00
晋大同振华 胡萝卜 2.00
晋长治紫坊 胡萝卜 2.10
晋晋城绿欣 胡萝卜 1.60
晋晋城绿盛 胡萝卜 1.60
晋汇隆商城 胡萝卜 1.60
晋新绛蔬菜 胡萝卜 2.60
晋临汾尧丰 胡萝卜 3.60
晋汾阳晋阳 胡萝卜 1.60
东瓦窑市场 胡萝卜 2.60
包头市友谊 胡萝卜 1.40 胡萝卜的用处:。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。胡萝卜(又称红萝卜或甘笋;学名:Daucus carota)是伞形科胡萝卜属二年生植物,以呈肉质的根作蔬菜食用。营养价值
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。胡萝卜
性味 味甘,性平。
成分 本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。
功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
[麻疹] 胡萝卜250克,荸荠250克,芫荽100克,加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
[夜盲症] 胡萝卜500克,鳝鱼肉200克,均切成丝,加油、盐、酱、醋炒熟食,每日1次,6天为1疗程。
[脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症] 胡萝卜250克,洗净切片,粳米100克,同放锅内共煮粥,调味。
[角膜软化症] 胡萝卜100克,鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳,放入煮熟,食时调味,饮汤吃蛋。每日1次,7天为1疗程。
[百日咳] 胡萝卜500克,挤汁,加适量冰糖蒸开温服,每日2次。
[气血不足、头晕眼花、视物昏花] 胡萝卜250克,羊肉300克,淮山30克,生姜20克,蜜枣5个。羊肉洗净切块,下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片;淮山、蜜枣洗净,与羊肉,生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时调味佐膳。
[脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳] 胡萝卜500克,生鱼1条 (约300克),猪瘦肉100克,红枣10枚,陈皮1片。将全部用料放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,调味佐膳。
[小儿营养不良] 胡萝卜1个,每日饭后吃,连服数日。
宜忌 脾胃虚寒者,不可生食。
【胡萝卜汤可以止泻】500克胡萝卜,对切开,去掉茎,切成小块加水煮烂,把渣过滤。加水1000克加糖烧开即可。
吃胡萝卜能预防拉肚子
胡萝卜营养价值丰富,包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。 搜集了一些整理了一下,希望对您能有所帮助就好!
再过二十天菏泽胡萝卜要上市了价格会怎么样菏泽市进几年胡萝卜种植量很大,而菏泽需求量并不是很大。
普通胡萝卜价格收购价格就是3-5毛钱,优质品种价格会高一点,能达到8毛-1块。
河南省更大的胡萝卜生产基地,其主要种植在我市的哪个乡镇?我想收购几个集装箱的红萝卜出口,请问那里的河南省胡萝卜主要产地在河南省延津县、温县、南乐县、开封市祥符区。
胡萝卜栽培要点
1、品种选择。
秋季栽培一般选择生长期在90至110天的品种,要求品种的适应性强,特别是具有较强的耐高温、耐低温性及较强的抗病性和丰产性。适合北方栽培的品种有西安胡萝卜、安阳胡萝卜、北京鞭杆红、透心红、齐头红、野鸡红等。
2、地块选择与整地施肥。
为保证胡萝卜的品质,建议选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的壤土或沙质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时,要增加农家肥的用量,或在翻耕时施人一定量的草木灰。
前作收获后及时深翻土地,深度以25至30厘米为宜。结合整地可以每亩施有机肥3000至5000千克、磷酸二铵30千克、 *** 钾15千克。剔除杂物,耙平地面做畦,通常做成小高畦,畦宽60至80厘米,高10至15厘米,垄沟宽20厘米,采用高畦深沟种植。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块,可实行高垄栽培。
3、适时播种。
北方夏秋胡萝卜宜在7月中下旬播种,最晚不能超过立秋。秋栽胡萝卜一般采用干籽直播,但为了提高出苗率,也可采用浸种催芽的 *** 。
*** 是:用冷水浸种3至4小时,沥干后装入棉布袋中,在25度下保湿催芽,有10%至20%的种子露白时即可播种。在催芽期间每隔12小时用冷水浸漂一次 ,以增加袋中氧气、防止有机酸、微生物等有害物的形成。播种时在畦顶按15厘米行距划沟,沟深1至2厘米,先浇水,然后撒种,覆土。并用麦秸、干草等覆盖。
秋栽胡萝卜播种出苗期时值高温干旱季节,气温不适合胡萝卜种子发芽和幼苗生长,成苗率较春季更低,因此,播种量要适当提高,每亩用种量1.2至1.5千克。待种子快要出苗时揭去覆盖物,然后用喷雾器喷湿畦面。每日喷一次,连喷3至4 天,利于胡萝卜种子拱土出苗。在光照充足地区,播后也可用遮阳网遮阳,要求遮阳网距地面1米左右。
为提高胡萝卜的出苗率,更好将播种时间安排在每天的早晨或下午四点钟之后进行。播种后必须浇足水分,墒情差、排灌方便的地块可进行灌水。另外,播后覆土要均匀,不能露籽。播种后出苗前,如遇干旱天气,墒情较差时,可于清晨淋水,也可于傍晚淋水,出苗前必须保持土壤湿润。
4、田间管理
(1)间苗定苗。
幼苗1或2片真叶时进行之一次间苗,以防幼苗拥挤;3或4片真叶进行第二次间苗,主要是留强去弱,并可进行定苗。定苗株距15厘米左右,每亩留苗27000至32 000株。每次间苗结合中耕除草松土进行。为了使肉质根表皮色泽一致,不能有“青头”,更好采 用条播方式,以方便在肉质根膨大期进行培土。
(2)合理浇水。
采取沟灌方式,浇水量以渗湿畦面为宜。发芽期保证水分,以利出苗。幼苗期需水较少,要少浇水,以便蹲苗,抑制浅根生长,促进直根深人土层。叶片生长盛期肉质根逐渐肥大,需水渐多,此时要注意保持土壤见干见湿,肉质根生长旺盛期应均匀供水,这样可提高品质并可获得丰产。肉质根生长后期应避免水分过多,以免裂根。南方地区遇大雨还需及时开沟排水,防止积水。
(3)追肥。
从定苗到收获共追肥2至3次,可随浇水每次追施尿素10至15千克。如遇地上部分生长过盛,可喷施浓度为100毫克/升的多效唑1或2次,间隔时间10天左右。
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