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大家好，关于东莞小龙虾的最新价格，今天很多朋友还是不太明白。今天，边肖将与您分享关于小龙虾市场价格的知识。希望对你有帮助！

小龙虾每斤跌破10元，今年的小龙虾为何这么便宜？

每斤小龙虾跌破10元，和4月份相比，每斤小龙虾跌了三分之二以上！为什么小龙虾价格在短短一个月内下降了20多元？这主要是因为小龙虾已经到了收获的旺季，小龙虾养殖基地的小龙虾已经泛滥了。大丰收的时候，市场上供大于求，价格自然会暴跌！

小龙虾价格暴跌，对于爱吃小龙虾的消费者来说是好事！小龙虾价格跌破10元后，市场销量激增！有摊贩表示，虽然小龙虾价格降了，但是销量上去之后，每天的总流水和过去差不了多少！价格降了，消费者的“战斗力”上去了。由此可见人们有多喜欢小龙虾！

现在是初夏，烧烤、龙虾、冰镇啤酒成了大家下班必备的三件套！这样一来，小龙虾出现在家里，出现在餐厅，就很正常了！龙虾养殖户表示，虽然价格下降很大，但是产量上去了，综合来看还是有一定利润的！这样农民卖的开心，消费者吃的开心，就是双赢！

网友热议

小龙虾跌破10元后，很多网友表示家里已经开始各种模式的腌制小龙虾了！这些网友表示担心旺季过后小龙虾的价格会飙升，所以现在趁着小龙虾价格肥美低的时候开始囤积小龙虾！这些网友堪称资深吃货。旺季腌制冷冻小龙虾，真的是虾天才！龙虾热持续三个多月，这三个月小龙虾的价格会低位稳定，所以不用担心！

注意

小龙虾好吃，不要贪吃！众所周知，小龙虾有寄生虫，所以吃的时候一定要彻底煮熟！尽量不要吃生咸和醉咸的生虾！

小龙虾降到了每斤10元以下，好吃的小龙虾终于便宜了！

享苪迪小龙虾多少钱一斤？

小龙虾价格湖北一斤，天津等大城市30元一斤。

龙虾食谱

小龙虾可以做成各种各样的菜肴，因为它比其他淡水虾大，肉相对多，味道鲜美。

麻辣小龙虾

练习1

食品

小龙虾200克、干辣椒20克、辣椒酱20克、花椒20克、大葱2根、姜片4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1个、生抽45毫升、生抽15毫升、红糖8克、盐5克、高度白酒30毫升。

步骤

1.小龙虾洗净，葱、姜、蒜切碎，辣椒切块。

2.锅中加入比平时多一点的油翻炒，烧至三成热，加入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜翻炒出香味。

3.将洗净的小龙虾翻炒均匀，然后倒入白酒、淡、深酱油，加入白糖翻炒出香味。

4.待看到小龙虾卷曲后，加入凤仙花叶、八角、桂皮等香料，倒入200ml清水，盖上锅盖，中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，转火至汤汁微干。

练习2

食品

龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、清蒸鱼和酱油、盐和白糖。

步骤

1.小龙虾去头去虾线后洗净，用白酒焯一下。

2.锅中放油，加热，将小龙虾放入油中，等到小龙虾表面发红，捞起待用。

3.锅里放油，下姜煸炒，放入花椒、小米椒、蒜和辣酱，炒香后放入小龙虾。

4.锅内加入适量啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、美极鲜、酱油蒸鱼、盐、糖，小火炖3分钟。加入葱花后，出锅。

练习三

食品

小龙虾800g、姜、蒜、辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂、一罐330ml啤酒、一勺料酒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、一勺醋、一勺盐、1/3糖。

步骤

1.将姜、蒜切片，准备好辣椒、花椒、茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、肉桂、甘草、香砂。

2.在热锅上放油。油热后，放入姜片、蒜片翻炒，然后倒入第一步准备好的其他调料翻炒。

3.倒入洗净的小龙虾，煎至尾部全部卷起。加入料酒和醋，搅拌均匀。

4.倒入一大勺豆瓣酱，用一勺甜面酱翻炒。

5.加入啤酒，大火烧开，转中火，加入白糖提鲜，盖上锅盖焖。

6.水快干的时候，打开盖子，大火收汁。

四项实践

食品

鲜小龙虾、干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、姜、蒜、葱花、香菜粉。

步骤

1.把龙虾放在清水里至少一至两天，让虾把它身体里的泥吐出来。用废弃的牙刷清洗龙虾，尤其是头部和身体的连接处。如果有必要，可以考虑把龙虾的头去掉，在虾尾背面切一个洞，把黑线撕掉。

2.锅里放油，烧热油，把虾放入油中。这个时候不要放盐。虾表面发红时，迅速捞起待用，出锅。

3.锅中放入适量植物油，用中火在油锅中煸炒蒜、姜至香，然后将虾仁、八角、桂皮放入锅中，加入适量清水。

4.水煮沸3分钟后，倒入准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等。把它放进去，闷一会儿。

5.转中火，放入适量料酒，主料加水至一半，盖上锅盖，中火焖10分钟。水沸腾成浓汁时，加入葱花，出锅。

五项实践

食品

21小龙虾、青蒜、蒜头、小葱、姜、葱、花椒、八角、甜面酱、白酒、生抽。

步骤

1.小龙虾漂几天，用牙刷刷干净；去虾肠洗净备用。

2.青蒜、香葱洗净切段备用；姜、蒜切片，葱切丝备用；

3、花椒一小把，甜面酱1勺，干辣椒切段待用；

4.锅里烧热油，倒些青蒜、香葱、葱、姜、蒜片入锅炒香；

5.倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒；

6.干辣椒差不多变色时，放在小龙虾火上煸炒；

7.虾壳变红时，倒入一勺甜酱，继续翻炒上色；

8.依次加入少许白酒搅拌均匀，然后加入1勺半盐一起翻炒；

9.放一碗水约与龙虾齐平，大火烧开，转小火烧至汤汁三分之一左右；

10.加入剩余的青蒜、香葱和蒜片，搅拌均匀；

11.最后大火收汁，菜就可以上桌了。

小龙虾每斤跌破10元引热议，养殖户该如何应对？

小龙虾每斤价格跌破10元话题，引发网友争议。养殖户要知道，养龙虾不是每年都能赚很多钱的。作为消费者，都希望龙虾的价格能进一步下调，让龙虾自由得以实现。事实上，龙虾的价格一般与社会的经济增长有很大的关系。因为今年上半年的疫情，很多人没有出去工作，没有经济来源。所以在吃小龙虾的时候，我们会首先考虑小龙虾的价格高不高。

正是因为每到夏天，很多年轻人都特别喜欢吃小龙虾。他们吃小龙虾的时候，觉得家里做的没有外面餐馆做的好吃。所以很多人喜欢在夜市吃小龙虾，但是在夜市点一盘小龙虾的价格高达100多元，里面根本没有多少小龙虾。而且你吃外面的小龙虾，就能体会到外面的小龙虾不是特别卫生，甚至能看到龙虾底部的黑泥。

而且，一些在农村长大的人都能知道，小龙虾大多生活在泥水里，因为它们身上有各种寄生虫。如果年轻人长期食用，而且没有煮熟，小龙虾很容易在体内滋生细菌，所以很多年轻人觉得吃小龙虾不卫生。慢慢减少吃小龙虾的次数，也会导致小龙虾价格的大跳水。虽然龙虾价格比较低，但是清洗小龙虾的难度很大。

当代的一些年轻人在煮龙虾时，会特意用啤酒炖龙虾。他们认为用啤酒炖的小龙虾更美味，能有效去除龙虾体内的腥味。用柿子椒和甜椒炒，可以给你龙虾的美味。其实龙虾价格下降对养殖户是有好处的，可以鼓励更多养殖户专业养殖龙虾。

小龙虾旺季每斤跌破10元，在哪些地区可以买到这么便宜的小龙虾？

烧烤、啤酒、小龙虾被称为“午夜三剑客”。随着天气越来越热，又到了尽情享用小龙虾的时候了。如果你最近买小龙虾，你可能会发现小龙虾的价格下降了。

小龙虾价格大幅降低，产地每斤不到10元。“4-6块钱(计量单位，1块钱=5g)的小龙虾，4月初附近店铺还卖70块钱2斤，最近变成75块钱3斤了。”一位住在北京丰台的居民说。在北京丰台区的一家超市，新鲜小龙虾的价格是27.98元一斤；在附近另一家超市，鲜小龙虾(单只20g-30g)每斤28.8元，鲜淡水小龙虾(单只15-25g)每斤25.98元。最近两天有点贵，前几天便宜了。"

丰台区海鲜馆一家精品海鲜店的老板10日告诉记者，“新鲜小龙虾原来5元左右，现在18元卖一斤，25元一斤大概9元。”老板还说因为他是批发价，所以比超市便宜。与这些线下超市相比，在电商平台上，一些生鲜小龙虾的价格更低。某电商卖家提供了5月10日湖北监利清水虾的报价。报价显示，精品:小青(虾)成本2到3.8 11元/斤；4到5.8中青17元/斤，6以上大庆25元/斤。也有人注意到，湖北荆州一些网商卖的小龙虾规格很小，券后每斤价格甚至能降到10元以下。12日，“湖北小龙虾每斤低于10元”也登上微博热搜。

湖北小龙虾产量占全国近一半，湖北潜江被誉为“中小学龙虾之乡”。小龙虾本地垂直电商平台发布的数据显示，4月份以来，青虾和红虾两个小龙虾品种的批发价格明显下降。4月底以后，两个小龙虾品种(4-6元)的批发价已经全部跌破20元。5月份以来，持续低位震荡。

不仅是新鲜的小龙虾，煮熟的小龙虾也比较亲民。在某生鲜电商，麻辣小龙虾4-6元，620g 39.9元，买两件只要72元。介绍页面显示净虾含量500g。

电商主要是在小龙虾上市的季节。“今年由于天气原因，小龙虾产量下降，往年这个时候小龙虾价格更便宜。”中国水产加工与营销协会发布的2021年中小龙虾行业分析也显示，各小学的龙虾交易都是在各种规格价格较低的5、6月份，这与稻虾养殖模式下的集中上市有关。

在中国水产品加工与营销协会副秘书长张原华看来，小龙虾餐饮消费也呈现出明显的周期性。每年1-2月是淡季。从3月份开始，小龙虾餐饮消费呈现爆发式增长，每年5月份达到销售高峰，之后开始下滑。每年的4-8月是小龙虾的消费旺季。

从数据上看，近期小龙虾供销两旺，但今年发生了一些变化。江苏凌家塘市场信息中心近日发帖称，水产品新鲜度要求高，疫情下运输不畅，餐饮等市场零散性减弱，所以经常出现卖多的情况，价格往往今天涨明天跌。当前旺季的小龙虾也是如此。

上述海鲜店老板“因为北京的疫情，店铺销量有所下降。现在市场运营不太好，他们只能搞推广，利润很‘薄’，只有5%。”

小龙虾市场空开业了。

中国水产学会与中国水产品加工与营销协会联合发布的《中小学龙虾产业发展报告(2021)》(以下简称《报告》)显示，2020年，我国小学龙虾养殖总面积将达到2184.63万亩，龙虾养殖总产量将达到239.37万吨。2015-2020年，小龙虾养殖总面积将继续增长。

疫情和季节性过剩，解决水产品市场的稳定供应和水产品池塘的压力，已成为当务之急。对此，报告不仅提到各地要科学合理规划养殖规模和区域布局，以及创新养殖模式，延长小龙虾上市周期，提高综合效益，还指出要深化小龙虾加工业发展，加大小龙虾活储基地建设，让加工企业成为小龙虾产业发展的“调节器”和“稳定器”。

近年来，小龙虾的消费场景不断延伸。调味小龙虾产品广泛应用于快餐、中餐、宵夜店，已成为店铺的一道流行菜。同时，小龙虾与其他种类产品的结合也催生了各种创新产品，如虾仁汉堡、虾仁披萨、小龙虾火锅、虾尾拌饭等等。

小龙虾在最近大火的“备菜”中也是频频出现。盒子数据显示，5月1日，预制菜销量环比增长500%，“顶流”小龙虾同比增长超过3倍。产品的广泛应用为小龙虾的长远发展打开了广阔的市场空。现在线下销售受阻，小龙虾也在不断拓展销售渠道。在各大电商的直播间，小龙虾批发商、海鲜店、小龙虾预制菜企业都开启了配送模式。

你最近买过小龙虾吗？有更便宜的价格吗？(完)

小龙虾每斤价格跌破10元，怎么吃小龙虾才健康？

小龙虾每斤价格已经跌破10元。每个人在吃小龙虾的时候都希望自己是健康的，尤其是在烹饪的过程中，小龙虾一定要煮透。在烹饪小龙虾的过程中，很多人会选择直接将小龙虾清洗干净，并将清洗干净的小龙虾直接放入油锅中油炸。只要看到表壳变红，就以为龙虾熟了。其实这种想法是错误的。在龙虾烹饪的过程中，多次高温爆炒龙虾最为有利。

在麻辣小龙虾的过程中，大部分人都特别喜欢吃虾黄。其实对于专业人士来说，龙虾是不存在虾黄这种东西的。认为都是龙虾分泌的便便。在清洗的过程中，所有的虾线和龙虾头都要直接去除。直接吃虾尾最安全。但其实生活中吃龙虾只是一种味道。很多人在做小龙虾的时候喜欢做的辣一点，可以丰富自己的味蕾。

在清洗小龙虾的过程中，不要总觉得鞋刷最脏。用更干净的鞋刷直接清洗小龙虾是最卫生的。而且龙虾背上会有很多泥，如果不清洗干净，小龙虾本身就会携带很多病菌。年轻人吃了之后很容易拉肚子，上吐下泻。尤其是吃小龙虾的时候，尽量不要在外面吃，而是选择直接买回家，在家做小龙虾。

因为小龙虾的价格越来越便宜，所以夏天喜欢喝啤酒的人吃一盘麻辣小龙虾就很清爽了。但是对于过敏体质的人，尽量少吃小龙虾，因为小龙虾也是海鲜产品。吃多了容易导致身上长红疙瘩。如果你有一些过敏症状，你必须早点去医院治疗。

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