豆角怎么保存时间长新鲜「豆角怎么保存时间长新鲜又好吃」

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豆角怎么保存时间长新鲜 长时间存放豆角的技巧

1.打算长期保存的豆子，一般要先把豆子的筋去掉，防止储存过程中纤维老化，也减少纤维吸水。另外，也防止了以后豆子去筋的麻烦。

2.将豆子保存在保鲜袋等密闭容器中，然后放在阴凉的地方。这种* * *一般能让豆子保鲜好几天。

3.有条件的家庭可以将密封容器浸泡在井水中，注意容器不要进水。这样可以延长保鲜时间。

豆角怎么能保存时间长豆角如何保存时间长

1.豆子的保存主要是在低温无光的地方。如果你想保存一年左右，你需要将它们在水中焯一下，然后蒸干，放入保鲜袋中冷冻。冷冻是长时间保存食物的唯一方法。

2.其实豆类并不是特别容易腐烂的蔬菜。它们含有大量的水分，与绿叶蔬菜相比可以保存很长时间。只要暴露在阳光下，它们可以保存很长时间。但是，如果家里库存太多，普通的* * *保存就不行了。你可以把豆子密封在保鲜袋里，放在冰箱里一个星期。

豆角怎样放保鲜时间长

[豆子的保存* * *]

1.豆子时间长了容易干。你可以把它们放在沸水中炸一会儿，然后在阴凉处晾干，装在袋子里，放在冰箱的冷冻室里。想吃的时候拿出来解冻，就可以吃了。这* * *豆子可以保鲜一个月。

2.在菜窖里铺5cm厚的沙子，上面放5-7cm高的豆子，再铺一层沙子和豆子。铺好三层豆子后，用5厘米厚的沙子覆盖。每10天转储一次。这种方法可以保存1-2个月。

3.把豆子一颗颗放在篮子或木箱里，中间留一定空隙，不要太紧。然后搬进菜窖，把筐和箱交替堆好，盖上塑料薄膜，封好。开始每天一次揭膜透气。

扩展信息:

[主要值]

主价值豆的豆荚长管状，脆软，按豆荚长度可分为长豆(30 cm以上)和短豆；豆子的颜色可分为白豆、绿豆和红豆。豆类含有丰富的蛋白质和少量的胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值很高的蔬菜。豆干中蛋白质含量约为2.7%，是植物蛋白的良好来源。

豆类中所含的碳水化合物可以起到食物的作用，人们经常把豆类作为主食来吃。豆类不仅能健脾胃，还能补肾。

李时珍曾称赞其具有“调理中焦、补肾健胃、调和五脏、调理营卫、滋养精气”的功效；所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气。如果调整得当，完全可以保证睡眠质量。此外，多吃豆类还可以治疗呕吐、打呼噜等不适；当孩子出现消化不良、胀气时，用适量的生豆，细细咀嚼后咽下，能起到一定的缓解作用。

豆类中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适合高血脂人群食用；还能加强肠胃蠕动，有助于预防便秘。豆类营养价值高，功能多样，深受人们喜爱。

参考:百度百科-豆子

新鲜豆角怎么保存

一、短期保存，一般情况下，密封保存在阴凉处。一般将豆子保存在保鲜袋等密闭容器中，然后放在阴凉的地方。这种* * *一般能让豆子保鲜几天。需要注意的是，市面上的泡豆不能用这种* * *，容易腐烂。

二、常规短期存放，有条件的家庭可将密封容器放入井水中浸泡，注意容器不要进水。这样可以延长保鲜时间。另外，在没有密封容器的情况下，也可以把豆子放在篮子里，然后把篮子挂在井的水面上，与水面保持10厘米左右的距离，盖上井盖，这样可以保鲜几天。

三、做泡豆也是养豆的传统* * *，一般是酸豆。这种* * *可以保持很久，三个月甚至一年半都可以。按辅料分，主流豆有两种，一种是盐泡，一种是糖泡(黄糖)。盐泡的保存时间没有糖泡长，糖泡的豆子颜色好。现代制冷设备普及，家庭中也可以使用冰箱储存新鲜豆类。在短期保存的情况下，可以将豆子放入保鲜袋中，密封后放入冰箱，可以保鲜一周左右。需要注意的是，温度要控制在零度以上，防止在冷藏室结冰，否则豆子容易结冰，口感变差。长期冷冻保存，可以先将豆子焯水沥干，然后放入保鲜袋密封，放入冰箱的冷冻室保存，这样可以保存很久，味道也不会有太大变化。制作豆干保存也是一种传统。用* * *泡水或盐快速杀死豆子的细胞，然后晾干，最后密封保存。养他们一年半没有问题。

豆角怎么保存时间长 豆角如何保存时间长

1.打算长期保存的豆子一般要先去筋，这样可以防止纤维在保存过程中老化，也可以减少纤维吸水。另外也避免了以后给豆子去筋的麻烦。

2.一般将豆子保存在保鲜袋等密闭容器中，然后放在阴凉的地方。这种* * *一般能让豆子保鲜好几天。

3.有条件的家庭可以将密封容器浸泡在井水中，注意容器不要进水。这样可以延长保鲜时间。

4.另外，在没有密封容器的情况下，也可以把豆子放在篮子里，然后把篮子挂在井的水面上，与水面保持10cm左右的距离，盖上井盖，这样也能保鲜几天。

好了，如何让豆子长时间保持新鲜，如何让豆子长时间保持新鲜美味的问题到这里就结束了。希望能解决你的问题！

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