开个花店赚钱吗,是不是觉得玫瑰很贵,是不是感觉他们很赚钱..经过我的实际走访和调查,发现事实并非我们想象中那样,实体店现在都那么难,哪有这么容易赚钱在行业。接下来我来为大家深度剖析花店这个行业
入行篇
想成为花店老板,如果想玩一下,准备亏损的钱就行。如果想当做事业来做,你得去学习花艺了,你得报个花艺师培训班,学习2个课程,课程内容大致是:认识常见的百来种花,如何养护,如何包花篮,如何做手捧,不同主题的花束如何设计,如何搭配,如何进货,如何拍摄。光这个就得花费一个月,最少得准备2万块钱。当然,如果想一边上班一边捣鼓,除了学费,每周还得准备200左右的练习费用。即便是学习后,你依然也还只是一个新手。一个成熟的花艺师,需要花半年到一年时间。当然,你还得准备一到两年的生活费,这样不至于你没生意的时候穷困潦倒,前几个月没生意很正常,熬着熬着就倒闭了。
心理准备
多少文艺女青年想开个花店,在冬日阳光的早晨,坐在橱窗边,喝着咖啡满心欢喜的欣赏着满屋子的花。别想得太文艺,就当自己是个卖菜的,花店干的都是体力活,赚的都是辛苦钱。每天都要包花,裁剪,比如到了情人节,母亲节,520这种大节日,或者接到企业的单 你可能一天一夜都要包花。打理一个花店的难度远远超出你想象,光是每星期1-2次的进货就会让你累到瘫倒,收到花后的醒水,打刺,摘叶,兑营养剂,瓶插,陈设,拍照,做广告,发朋友圈,更别说节假日了。通宵达旦是常态。
开店选址篇
开花店挑选地址,地段很重要,5块钱的玫瑰,在某些地方卖10块都嫌贵,在其他地方能买到20都不嫌贵。能开在人口密集的住宅区或医院当然好,但这种地方你想都不要想,好的店铺是有一群狼盯着的,并不是就你一个卖花的盯着,开餐饮的,卖水果的,也都盯着,其他卖花同行早就先你一步,占了这些位置,这是个大概率事件,由不得你不信。即便是选到了这些位置,房租高的吓人,如果你经营的品种无特色,无服务,无花艺,估计连房租都交不起。当然,如果你想美团上卖花,房子随便一点,这个更不靠谱,做美团,你不但赚不到钱,还每天受各种奇葩客户的气,你会遇到各种奇葩的客户,比如,520给女神送花,女神拒收,客户要求退款,这个鲜花怎么能退款,退款就全部砸在手上,客户心理不服,投诉你,给你差评,这都很正常,100多块的花束,美团高昂的扣点,你找跑腿的送,14公里,那基本没钱赚了
前期投资
剪刀:每天在日常就是剪花枝,去花刺
保鲜柜:可以做鲜花的储藏库,或是对花店内的鲜花商品做陈列和保鲜用途
花架:用于陈列鲜花
婚礼烛台、花径架、花门:店内布置,婚礼用途
液体烟花、泡泡机,烟雾器,气球机:婚礼用途,宴会用途
使用水盘、剑山:店内布置,和鲜花出租
花筒:用于花店内成放鲜花的容器 本文来自中青创业网
花瓶:花店内的鲜花用途商品
相机:前期可以不买相机,随着业务量增大,是需要的,相机拍照效果要好很多
空调:这么多东西放在屋里,不热才怪。
各种包装耗材
客户篇
以上所说的选择,基本是针对卖给散户的,主要包括以下客户类型:求婚,母亲节,过生日,宝宝宴,生日宴,结婚纪恋日,情人节,七夕节,高考,教师节,过大寿。当然,做这种个人客户根本不赚钱,能收回房租就不错了,做到极致,也就是解决温饱问题。要赚钱,你需要有长期稳定企业客户,比如:
婚庆公司:他们有合作的花店,别人结婚,都会拉到你这,做个新娘手捧或者婚车钻饰什么的。
婚礼酒店:与上述婚庆公司类似。
花圈店:谁家死个老大爷,一般丧事做了送去第二天回收花篮,花篮和花二次利用
开业花篮:这种需要你位于写字楼,商场附近,你需要印名片,扫楼似的去一些公司派名片
文化公司:他们有开不完的会议和活动。
还有就是银行、大型企业、地产、搞培训、搞活动、政府部门,行政单位的
公司绿植:印一些宣传册,写上你的地址和联系方式,很多公司为了人文关怀,有这个需求
当然,这些企业客户,都需要使用点小手段的,别人不会平白无故跟你合作,这个你懂得,走量是走量,但是利润吧,也不高。当然,从社会大环境来说,最近几年不少高端会所都在关闭转型,会议用花、商务用花一再减少。
如何进货
大部分鲜花来自云南,可能很多人都听说过昆明斗南鲜花交易市场,当然,那个只是一个交易市场,真正的鲜花的流通环节是这样的:
云南某个县城种植户—包园的大批发商—-斗南鲜花交易市场的档口—–全国各地的花卉市场。对于拿货,你如果找斗南鲜花交易市场的二道贩子给你拿货,加上运费和损耗,真的不便宜。去网上拿货,基本上大概率是垃圾货加一半的损耗。所以,新手选择本地的批发市场也是必然之路。
作为通勤工具,你一周去2次,回来还要带一堆货,肯定是开车或者打车去,进入花卉市场,就跟进入水果市场一样,你就是一只待宰的羔羊,老板们的一些垃圾花。冷库花,花期临近的花将会掺杂的卖给你。而新手是一定要过这个鬼门关的。鲜花属于消耗品,不能及时卖出去的花,很容易腐烂,造成巨大的损失,你需要学会如何选品以及如何保养
如何选品
你需要重视花卉产品结构的调整,认真研究市场,盲目开花店就是找死。你不能求大求全,本地产的、外省产的、进口的,鲜切花、盆花、观赏植物什么都卖。表面上看,顾客挑选的余地很大,实际上多而杂,没有特色。要根据当地的气候条件、地域位置、选择花卉,有些花话容易缺水,要快进快出。同一种花,可能有几十个甚至上百个种类,比如玫瑰,有200多个品种,并且按照A、B、C、D、O来分级,A、B级产量少且价格高,主要发往省外及出口,很多注重品质的花店买的也是A、B级货品,这也是花店的鲜花比较贵的原因之一。C、D级花主要用于婚庆,对花期要求不高,只要花头和颜色好就可以。而对于O级花,行情好的时候会有一部分客户选择作为婚庆用花,但是行情较差的时候没客户选择。
如何保养
你从批发市场购置的花,如果不细心保养,正常损耗是三分之一,为了减少损耗,你需要保水,用清水养的花,花期不会太久,只能保持3-5天。但是利用保鲜剂,花期可以达到6-9天。当然了,保鲜剂很贵,大约150一个月。当然,还少不了保鲜柜。
那么为什么情人节的玫瑰这么贵
因为大家都再抢货源,平时进货价75一扎的玫瑰,情人节要100多,当然了,还没货,能不能抢到货都另说。所以各大花店疯狂备货,因为玫瑰是需要用水养,才会开花,所以提前15天就开始备货。加上各种损耗,各种成本,卖出的这个价确实是不算坑客户。
觉得写得客观的,可以点个赞,加个关注,我会争取每天更新,因为时间不多,研究的没那么深刻,有些地方写的很有可能与事实有差距,大家可以点出来。不要怼的特别厉害。
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