苦瓜生吃还是熟吃好

苦瓜，生吃，性寒，有清热去火、清心明目的功效。 苦瓜煮熟，味淡，有滋阴养血、健脾补肾的功效。 苦瓜加热后会损失一部分维生素C，生吃苦瓜效果最好。 苦瓜，葫芦科植物苦瓜，