怎样挑选梭子蟹

挑选梭子蟹，建议可以观察蟹脚、蟹壳、蟹脐、蟹背的颜色，闻一下梭子蟹的气味，观察一下梭子蟹的大小和活跃度。 如果是新鲜的梭子蟹，用食指和拇指轻轻按压梭子蟹的脚。