韭菜切碎用冰箱冷冻可以吗

剁碎的韭菜一般可以放在冰箱里冷冻，但是冷冻时间不能太长，需要尽快食用，因为剁碎的韭菜有裂纹，水分容易流失。况且冰箱并没有完全阻断细菌繁殖，存放时间长了也容易发生。