碱粉和小苏打的区别

碱粉和小苏打的区别,第1张

苏打粉和小苏打的区别如下:配料不同:小苏打是碳酸氢钠的俗称,苏打粉是食用碱,也叫苏打粉。它是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物,也是一种常见的调味品,能软化食物的纤维,使其迅速上升,调节食物。

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