笋干发黑了还有白霜能吃吗

笋干发黑白霜最好不要再吃。 发黑的笋干说明已经变质，大量细菌在上面滋生，再吃下去不利于人体健康。 笋干富含蛋白质、氨基酸等营养成分，能清热解毒。每天都做笋干。