冻的饺子冷水下锅还是热水 冷冻水饺一般什么时候下锅

冻的饺子冷水下锅还是热水 冷冻水饺一般什么时候下锅,第1张

最好把冻好的饺子放在热水里,最好是40-50度的热水。 饺子如果用冷水煮,会导致饺子煮的时间过长,开始破皮,饺子馅会被水蒸气弄破,汤会漏出来。 煮出来的饺子没有d性,容易影响饺子的口感。

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