夏天巧克力放冷藏还是冷冻

巧克力在夏天是冷冻的。 巧克力不适合放在冰箱冷藏。冰箱里的低温虽然可以防止巧克力融化，但是环境潮湿，有很多微小的水分子，会附着在巧克力表面，减缓里面的糖分。