牛奶加热时间长了还能喝吗

牛奶加热久了就可以喝了。 如果牛奶加热时间过长，牛奶中的蛋白质会从溶胶态变成凝胶态，导致沉淀物的出现，影响牛奶的质量。 同时，牛奶加热时间越长，温度越高，营养物质流出越严格。