面粉与淀粉区别在哪 粉面与淀粉有啥区别

1.成分不同:面粉富含多种营养成分，营养价值比较高，而淀粉主要由80%以上的碳水化合物和10%以上的水组成。 2.性质不同:面粉是由小麦去皮研磨而成的面粉，而湖