能让花椒变红的妙招

1.一定要选择晴朗高温的天气，可以一次性把辣椒晒干，这样才能保证干辣椒是鲜红的，而不是黑色的。 2.辣椒籽没完全露出来之前，不能翻辣椒，翻了容易变黑。 同时要掌握辣椒。