菜花用水焯还是直接炒

花椰菜最好在水中焯一下。 一方面，菜花口感较硬，焯水后会更软，烹饪时间可以缩短。 另一方面，热烫花椰菜可以杀死花椰菜中的细菌或蔬菜昆虫，使其食用起来更加健康和安全。 花椰菜花椰菜，也称为