牛肉炒茄子怎么做

炒牛肉茄子，好吃又有嚼劲，是家常菜。 做饭也很方便。现在教我怎么做这道菜。 首先，将两个茄子洗净，放在砧板上，用滚刀切均匀。 用盐水泡十分钟，然后捞起备用。 姜牛