炖排骨汤放哪些调料

炖排骨汤的调料有:盐、葱、姜、料酒、食用油等。不建议放味道太重的调料，如辣椒、八角等。口味重的调料会掩盖排骨的本来香味，不建议往汤里倒酱油和汤水。