为什么烧烤店很少电烤

炭烤，最原始的烧烤方式，会有淡淡的炭味。消费者普遍认为它的口感比电烤好，电烤耗电，成本高。 用特殊香料做的烧烤，不仅气味熏人，还能迅速锁住肉汁，味道很好。