大虾和鸡蛋怎么炒

材料:虾200g，鸡蛋2个，韭菜2根，盐1茶匙，料酒1茶匙，植物油1汤匙，生粉1茶匙。 1.将鲜虾去壳，去虾线，将鸡蛋打在干净的碗里，将韭菜切成长段。 2.将适量的料酒、盐和生粉加入虾中，拌匀。