怎么把红烧肉苦味去除

可以加入适量的醋、纯净水、蜂蜜、番茄酱或者放一些蔬菜进去，吸收里面的苦味。 如果苦涩味很难去除，建议把红烧肉原来的底料倒出来再煮。 如果红烧肉因为烧焦而发苦，就不推荐了。