绿豆为什么打不出豆浆

因为绿豆是高淀粉豆，含淀粉50%-60%，但蛋白质和脂肪较少。可以做成粉条，豆瓣酱，各种零食，但不能做成豆浆。 制作豆浆时建议尽量选择大豆。 绿豆为什么打不过豆浆？绿豆在中国。