羊肚菌长白毛可以吃吗 干羊肚菌长白毛了还能吃吗

新鲜的羊肚菌有长长的白毛，是羊肚菌经过长时间保存后发出的一种白色孢子。这种孢子无毒，不可食用。如果干羊肚菌有长长的白毛，是保存不当导致羊肚菌发霉。同时羊肚菌会伴有霉味。