火腿和腊肉的区别

火腿是动物经过腌制、烟熏、发酵、干燥后的腌制后腿。一般是用猪后腿或猪牛肉的肉酱，加入淀粉和食品添加剂，压制而成 三明治火腿 ，也称为 肉 amp致死剂量