菠菜可以直接炒吗

菠菜可以直接炒，直接吃也没问题，但是菠菜含有大量的草酸，所以吃菠菜的时候要注意计量，不然会影响身体对钙的吸收。 如果菠菜要和高蛋白食物一起吃，建议先把菠菜用热水焯一下。