做葡萄酒的方法和配方

将新鲜葡萄洗净，沥干水分，然后放在阴凉处晾干。 同时准备一个玻璃缸，把葡萄晒干，放在玻璃缸里，碾碎，铺一层葡萄放一层白糖，最后发酵过滤酒。 注意酿酒。