巧克力需要放冰箱保存吗

巧克力可以放在冰箱里保存，但最好保存在室温下(18℃左右)。 巧克力要远离潮湿、高温、潮湿，否则会结块。 巧克力可以冷藏或冷冻在冰箱里，但会导致巧克力表面出现一层略白的薄膜。