牛蛙煮多久吃最安全

牛蛙身上有很多寄生虫，有些很顽固。比如裂头蚴病，很难杀死。保险起见，最好放在100度的开水里煮40 ~ 60分钟，不干净会对人体造成伤害。 牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型的食用蛙。