麦饭石锅需要用猪油开锅吗

麦氏锅需要猪油熬制。 用温水清洗麦饭石锅，擦去锅内外的水，切记不要用冷水，防止热胀冷缩。 将锅放在燃气灶上，将小许猪油放入锅内，开小火，用刷子将猪油均匀涂抹，加热15分钟。