西瓜皮怎样炒好吃

西瓜皮可以和青椒、红椒一起炒，也可以用来炒肉。炒西瓜皮的时候需要去掉外面的硬皮和里面的红瓤，加入适量的食用盐腌制10分钟，这样西瓜皮里面的水分就会被盐出来，吃起来会更脆。 西瓜皮怎么炒才好吃？