怎样炖乌鸡汤好喝又营养

1.准备一只乌鸡，将乌鸡剁成小块，放入盆中洗净。 2.锅中倒入适量清水，将洗净的乌骨鸡放入锅内冷水中，在锅内蘸一下，将水烧开，撇去浮沫，煮两分钟。 3.将乌鸡放入高压中。