松鼠鱼是什么鱼

鱿鱼鱼是菜名，不是鱼的一种。黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等。通常被用作制作松鼠鱼的鱼。 鱿鱼鱼属于江苏菜，味道脆、甜、酸、鲜。它是江苏省传统名菜之一。 外脆里嫩，酸甜可口，因为是煮熟的。