鸡肉火锅怎么做

这种鸡肉火锅不像牛羊肉那么容易上火，也不难做到。 让卖家用刀把鸡腿(琵琶腿)剁碎，回家洗干净，放冷水里焯一下。 取出焯水的鸡腿，沥干水分备用。 锅内热油，中低火翻炒鸡腿，翻炒