前上肉是什么部位

猪的前腿就是猪周围的肉，叫做前上肉。 富含蛋白质，其中的脂肪含量在10%-30%之间。味道很好，适合小孩或者老人。 但肥胖、血脂高的人不能多吃，否则会加重病情，影响身体健康。