海蛎子是什么

牡蛎是一种无柄贝类，重要的海水养殖品种，又名牡蛎、白牡蛎、牡蛎、牡蛎壳、牡蛎黄、牡蛎虫，主要分布于我国沿海地区。 牡蛎鲜嫩可口，含有丰富的维生素和微量元素锌，除了鲜食还可以加工。