烤蛋挞的时候蛋挞皮需要解冻吗

根据需求。 不解冻蛋挞皮，可以节省制作时间，但口感略差。 蛋挞皮解冻需要10-15分钟，烤出来的蛋挞皮更疏松，口感更好。 蛋挞皮是一种蛋挞，由低筋面粉、高筋面粉、酥油和人造黄油制成。