蒌瓜子的营养价值

栝楼含有脂肪和蛋白质，以及多种氨基酸、维生素和微量元素。栝楼能清热泻火，润肠通便。日常少量食用不仅可以改善血糖，还可以美容养颜。 但建议一天食用量不要超过栝楼。