臭豆腐为什么臭

臭豆腐的理由臭豆腐是一种常见的小吃。之所以发臭，主要是因为在制作臭豆腐的过程中，长时间浸泡在臭豆腐卤水中发酵。浸泡发酵时间越长，气味越浓。然后，油炸后，它将是