我国现存最早总结江南水稻的一部农书

我国现存最早的总结江南稻作的农书是陈芳的《农书》。 陈芳的《农书》是一部关于宋代南方农业的综合性农书。 陈芳以前的农业著作多是对北方黄河流域农业经验的总结，这本书是第一本。