凹头苋可以当菜吃吗

苋菜可以当菜吃。 苋菜苋菜是一种野生草本植物，是一种绿色野菜，可供人类食用。味道鲜嫩，微苦，营养价值高。 每年春天，它会长出很多嫩叶，所以可以收集和冷却。