香油能炒菜吗

芝麻油可以用来做菜。芝麻油是以芝麻为主要原料制成的油，即芝麻油。属于熟油，不仅可以用来炒菜，还可以直接食用。很醇厚，但一般用于凉菜。 芝麻油是中国传统的调味品。