土豆热量是多少

土豆的热量是81卡/100克。 土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物；其蛋白质和糖的含量之高大大超过。